Поедание вкусной еды — одно из самых простых и доступных человеку удовольствий.
А когда эта еда приготовлена своими руками, к положительным сигналам от вкусовых рецепторов прибавляется чувство удовлетворения и гордости за хорошо сделанную работу. Кроме того, умение вкусно готовить всегда вызывает восхищение окружающих и отлично поднимает самооценку — и к мальчикам, кстати, это относится даже больше, чем к девочкам!
⠀
А чем же еще полезно увлечение кулинарией?
⠀
🍰 Тренировка внимательности и аккуратности и умения действовать по алгоритму
⠀
Приготовление по рецепту сложного блюда — это многоступенчатое действие: нужно изучить последовательность действий, убедиться, что все продукты в наличии, правильно отмерить их количество, а потом обработать или соединить их в нужной последовательности для получения результата. Если что-нибудь упустить или перепутать — вкусного блюда не получится.
⠀
🍰 Развитие творческих способностей
⠀
С одной стороны, в кулинарии важно все делать по правилам, а с другой стороны, нельзя стать хорошим поваром без воображения, интуиции и умения импровизировать. Именно эти три компонента лежат в основе креативности — одного из самых востребованных навыков будущего. Можно тренировать их во время приготовления еды, а применять — в учебе, работе и творчестве.
⠀
🍰 Расширение кругозора
⠀
Кухня народов мира — прекрасный повод познакомиться с культурой, национальными особенностями и достопримечательностями разных континентов, стран, областей. Исследуя состав традиционных рецептов, можно узнать, что выращивают в этом регионе и какой там климат. Изучение застольного этикета предполагает знакомство с историей и культурой разных народов. Можно не только готовить разные национальные блюда, но и оформлять ужин в соответствующем стиле.
⠀
🍰 Оздоровление
⠀
Приготовление пищи тесно связано с темой здорового питания. Сколько калорий содержится в том или ином продукте, какие продукты сочетаются между собой, а какие нет, каково содержание в них витаминов и минералов, как составить меню в соответствии с полом, возрастом, состоянием человека и особенностями его образа жизни? Всему этому можно научиться на кухне. Кстати, питанию посвящены несколько заданий ОГЭ по биологии, так что если ребенок планирует сдавать этот экзамен, практические навыки кулинара ему очень пригодятся.
⠀
Готовьте с удовольствием ❤