Самоизоляция: дешево всегда выгодно?

Экспериментальное блюдо: Куриная грудка с помидорами запеченная в духовке.

Привыкли мы питаться тем, что подешевле, дорогие продукты-"это пусть богатые едят", это не для нас. Трудно с этим не согласиться, но последний разговор с подругой, которая самозабвенно по телефону рассказала мне какой потрясающий ужин она приготовила из тушеных куриных спинок с макарошками, и всего то получилось около 50 рублей за порцию, меня просто вдохновил на подсчеты. Представляешь, килограмм куриных спинок, тушишь в мультиварке с лучком, чуть подсолнечного масла, соль, специи, ммм...объедение. И да, еще, это по 250 грамм курицы на четверых...

Заманчиво, но из куриных спинок мои будут бульон, суп, а вот тушеные, да, неплохо, но скажем так, на любителя...решила я и пошла размораживать куриное филе и подсчитывать заодно, какая я" растратчица" и не экономная хозяйка.

Мои продукты: филе курицы-223 рубля за кг, помидор-156 рублей за кг, лук, сметана, майонез, соль, перец, и еще постное масло(его на фото нет)

Постного масла ушла чайная ложка (смазала фольгу), лук тоже весь не понадобился, хватило четвертинки(мелко порезала)

Курицы было 829 грамм, но ушла не вся, то что в лоточке, оставила на салат. Порезала грамм 600, это примерно на 133 рубля. Не отбивала, ножом немного порубила кусочки филе, посолила, поперчила.

Сверху добавила две столовые ложки сметаны и две ложки майонеза(предварительно смешав их) помидор тонкими кружками сверху. Кстати, половина 200 граммового помидора осталось, использовала потом на украшение.

Сверху тоже сметана/ майонез, то, что осталось

Минут тридцать в духовке на 200-230 градусах

Вспомнила, что в холодильнике есть сыр, буквально грамм 50.

Вот он, чтоб не сказали, что "это же тоже деньги". Да, со скидкой 409 рублей кг.

А это готовая порция. Всего их 4 из 600 грамм курицы, значит примерно по 150 грамм в сыром виде. Давайте считать. Курица, филе 600гр. по 223 рубля за кг-133.80; помидор 200гр. по 156 руб. за кг.-31.20; сыр 50 грамм-20.45. Получается-185 рублей за 4 порции. Ложка постного масла, четвертинка луковицы, 2 ложки сметаны и столько же майонеза, ну как раз, рублей 15-20.

Получается, что порция моего ужина, да еще и с макарошками, 55 рублей. Да, курицы не 250 грамм, но ведь это и не спинки, а филе. Ура, оказывается не такая я и транжира, а дешево-не всегда экономно. Если, что, лук зеленый(который присутствует на фото) не покупной. Выращиваю на балконе, а еще посадила в цветочных горшках петрушку и укроп.

Вот есть поговорка, "была бы курочка-приготовит и дурочка". Совет от Дурочки: будьте не только бережливыми и экономными, но еще и ДУМАЮЩИМИ хозяйками. УСПЕХОВ.