Это не только полезно, но и невероятно вкусно.
Хотите улучшить работу мозга? Необходимо позаботится о питании его клеток.
Человеческий мозг самый удивительный орган. Способности мозга удивляют ученых по сей день. Для правильного развития и поддержания работоспособности нужно включить в рацион полезные продукты. Они помогут улучшить память, повысить концентрацию и развить интеллектуальные особенности.
Какие же продукты включить в рацион? Те, которые содержат аминокислоты, полезные жиры Омега 3 и Омега 6, витамины С и Е. Также, для мозга очень полезна вода. Пользу воды сложно переоценить, так как она основа жизни наших клеток и активно участвует во всех процессах жизнедеятельности внутренних органов, улучшает метаболизм.
Таким образом у нас есть три составляющих питания мозга:
- правильное питание и здоровый образ жизни;
- прием витаминов;
- достаточное количество воды;
Полезные продукты для мозга:
1. Орехи.
Отлично подходят для перекуса в течение дня между приемами пищи. Орехи – кладезь полезных веществ для мозга: фолиевая кислота, Омега 3 и Омега 6, витамин Е, калий, магний. Прекрасное питание для мозга! Их ежедневный прием поможет снизить депрессивные состояния и уровень стресса, дают много энергии, заряжают отличным настроением.
Орехи очень калорийны. Для тех, кто сидит на диете и хочет сбросить вес не стоит увлекаться орехами, но один-два орешка в течении дня фигуре не повредят и помогут снизить аппетит.
Подойдут любые орехи, каждый вид по-своему хорош. Разнообразие просто поражает. Можно каждую неделю чередовать новые виды орехов. Арахис, грецкие, миндаль, пекан, фундук, кешью – все невероятно вкусны и полезны. Но увлекаться все-таки не стоит, лучше съешьте пару штук и насладитесь вкусом. Также следует с осторожностью пробовать новые виды орехов, тем людям, кто склонен к аллергии.
2. Горький шоколад
Помимо вкуса, шоколад обладает рядом полезных свойств. Основу горького шоколада составляют какао-бобы. Благодаря этому продукту вырабатываются гормоны радости. Но помимо этого, они содержат ряд питательных веществ, которые запускают работу мозга. Например нейромедиатор лецитин, который улучшает передачу импульсов к головному мозгу. Или теобромин, снимающий спазмы сосудов мозга, улучшающий настроение и вырабатывающий эндорфины. Какао-бобы улучшают познавательные функции мозга и очень полезен для школьников и студентов. Кусочек горького шоколада не повредит фигуре, даже наоборот, выработка эндорфинов побудит вас к активным действиям. Захочется танцевать или прокатится на велосипеде под дождем. У каждого свои радости.
3. Рыба и морепродукты.
Морская рыба и морепродукты содержат большое количество полезных веществ для организма. Фосфор, йод, жирные кислоты, минералы. Недаром такие продукты – основа знаменитой средиземноморской диеты. Диета была открыта на берегах Италии. Исследователи заметили, что на побережьях есть много городов с большим количеством долгожителей. Причем взрослое поколение не страдало от хронических болезней и было достаточно активно для счастливой старости. Аптеки в этих городах – не особо прибыльный бизнес, так как основа продаж лишь йод и бинты. Весь секрет: морской воздух, размеренный образ жизни и особая диета. На столе каждого жителя таких городов рыба, морепродукты, оливки, зелень и вино. Старики не жалуются на утомляемость и ухудшение памяти, и наслаждаются жизни.
Морепродукты и рыба снижают уровень вредного холестерина, активно насыщают клетки мозга кислородом, очищают сосуды от жировых бляшек и питают клетки мозга.
Включите в свой рацион такие продукты как: лосось, тунец, семга, форель, сельдь, морскую капусту, кальмары и мидии.
Помимо правильного питания, мозг можно и нужно тренировать. В следующих статьях вы найдете приемы тренировки памяти и развития когнитивных функций.
Будьте здоровы!