Здравствуйте, дорогие читатели. Сейчас такое время, когда из каждого утюга всем нам напоминают про страшный вирус гуляющий по всему миру. И единственный способ спастись от этой заразы это запереться в своей квартире и выходить на улицу лишь в случае крайней необходимости. Для меня таким случаем является поход в магазин за продуктами. Но это не значит, что я, как и прежде, делаю это каждый день. Вполне достаточно и одного раза в неделю или даже реже, но по серьёзному. Теперь мой взгляд падает в сторону продуктов с большим сроком годности, но есть одна проблема.
В обычном ритме жизни мы привыкли каждый день есть свежий хлеб, купленный прямо на хлебокомбинате неподалёку от нашего дома. И так как мы уже стали по этой части гурманами, то хлеба-булочные изделия пролежавшие два а то и три дня кушать как-то не хочется, а на четвёртый день и вовсе на них плесень может появится. И я нашёл выход из этой ситуации — заморозка. Но замораживать нужно именно свежий, только что купленный хлеб. Делаю я это сразу же после похода за продуктами, разумеется переодевшись и вымыв руки с антибактериальным мылом.
Все принесённые батоны и буханки нарезаются и заматываются в пищевую плёнку равными порциями и укладываются в морозилку. Размер порции должен быть равен тому количеству хлеба, которое ваша семья съедает за один день. Корки я не замораживаю, так как оставлять такую ароматную, хрустящую вкуснятину на потом это настоящее преступление.
Вернуть хлеб в первозданное состояние очень просто. Нужно просто не распаковывая из плёнки положить на тарелочку. Через пару часиков можно кушать. Размороженный хлебушек получается, как свежий даже после недельного пребывания в морозильной камере, но черствеет быстрее. Повторно замораживать не рекомендую. Скорее всего так можно хранить и дольше, но я не проверял.
Вот так наша семья каждый день кушает свежий хлебушек, не выходя из дома. Возможно этот способ может подойти и Вам. Попробуйте.
Спасибо, что потратили своё время на мой пост. И если это время не показалось вам потраченным зря, то поставьте лайк. А вот распространение ссылки через соц сети и мессенджеры с вашей стороны будет для меня лучшим подарком.