Грузия –многонациональная страна с богатейшей историей, прекрасными памятниками архитектуры и живописной природой, расположенная между горными цепями Большого и Малого Кавказа.
Грузия — прекрасная страна. Недаром в знаменитой грузинской песне «Тбилисо» поется, что не найти в других краях таких красот. Как только люди попадают в эту страну солнца, гор и гостеприимных людей, влюбляются в нее раз и навсегда. Необычный быт местных жителей, темпераментная манера общения, безмерное дружелюбие и настолько непривычное для туриста, желание пригласить незнакомого человека к себе в гости хотя бы на один стаканчик вина, вводит его в ступор и подозрение, что он очутился где-то на другой планете, но зовется она Грузия. Пускай эта маленькая горная страна не вводит вас в заблуждение своими размерами, поверьте, в ней столько невероятных и любопытных вещей, что посмотреть их все не хватит и очень большого отпуска.
Грузия — страна легенд и любопытных традиций. О самых интересных традициях и фактах о Грузии мы и расскажем вам.
Сакартвело — именно так называют свою страну грузины. Походит это слово от названия народа, который проживал на территории нынешней Грузии — картвелы. Слово «Грузия» же в наш язык пришло в XVII-XVIII веке от арабского «Гурджистан».
На территории Грузии нашли останки первых представителей рода человеческого. Они были обнаружены в 1991 году в Дманиси и датируются приблизительно 1 млн. 770 тысяч лет назад. Им дали имена Зезва и Мзия.
Главный человек во время застолья в Грузии — тамада. По обычаю, это либо сам хозяин, либо он выбирает тамаду из числа гостей (уважаемый человек). Учтите, что нельзя перебивать тамаду, его слово — закон!
Грузию называют родиной вина: именно здесь найдены самые старые остатки винных кувшинов и виноградной лозы.
Грузия одна из первых в мире стала христианским государством. Вера во Христа прижилась здесь уже в IV веке. Доказательством тому служат сотни древних храмов и монастырей, рассыпанных по всей стране.
В 1976 году американское космическое агентство NASA отправило в космос грузинскую песню «Чакруло», как образец музыкальных способностей человечества. Грузинские народные песни и танцы охраняются ЮНЕСКО.
Грузинская деревня Ушгули — самое высокое поселение в Европе, она находится на высоте 2300 метров.
В недрах Грузии таится 2400 минеральных источников. Тбилиси и тот буквально стоит на минеральной воде.
Слово «мама» в грузинском языке означает «папа», а маму называют «дэда».
В Грузии родился и вырос Маяковский
В известной грузинской поэме «Витязь в тигровой шкуре» есть слово «вефхвтмбрдгвнели», состоящее из 11 согласных букв подряд, но в повседневной речи такой рекорд принадлежит другому слову из 8 согласных подряд — «гвпртсквнис».
В национальной грузинской кухне есть определённые блюда, которые едят руками, таким образом смакуя его. Например, шашлыки и хинкали, следует есть исключительно руками даже в ресторанах, без помощи столовых приборов.
Грузины используют двадцатеричную числовую систему. Т.е., чтобы назвать любое число, например, между 20 и 100, нужно посчитать из скольких двадцаток оно состоит, назвать это число и остаток. Для понимания: 48 — два-двадцать-восемь, 97 — четыре-двадцать-семнадцать.
Слышали древнегреческую легенду о Золотом руне, похищенном Ясоном и аргонавтами? Это было давно, но тогдашние события развивались как раз в том месте, где сейчас находится современная Грузия.
В Грузии нет центрального отопления и горячей воды. Жители самостоятельно устанавливают газовые и электрические обогреватели не только в частном секторе, но и в современных квартирах.
Не удивляйтесь, увидев, как грузины целуются в щёку при встрече. Эта традиция не зависит от пола и возраста — придя к кому-то в гости они всех перецеловывают.
В былые времена, Испания носила вместе с Грузией одинаковое название — Иберия. А язык Басков, народа проживающего на севере Испании и юго-западе Франции, очень похож на грузинский.
Одним из трёх первых военнослужащих Красной Армии, водрузивших Знамя Победы на крыше фашистской цитадели в Берлине 1 мая 1945 года, был грузин Мелитон Кантария.
Грузия стремится стать туристической Меккой для всего мира. Поэтому все указатели, информационные щиты и таблички выполнены на грузинском и английских языках, даже повороты на самые маленькие деревушки.
В Грузии разрешено хранение оружия.
Перед тем, как говорить грузинские слова, лучше удостовериться в правильности их произношения. Слово может кардинально поменять значение из-за малейшей ошибки.
Древнейшей столицей Грузии считается Мцхета
Тбилиси 400 лет был Арабским городом-государством, и назывался «Тбилисский Эмират»
Грузинская певица Кети Мелуа в 2006 году была названа самой продаваемой певицей Европы. 2 октября того же года, Мелуа вошла в Книгу рекордов Гиннеса, благодаря своему подводному концерту, — она пела на глубине 303 метра в Северном море.
Бытует мнение, что Грузия – это страна вина и долгожителей. Действительно, средняя продолжительность жизни грузин значительно отличается от нашей. В чем же их секрет? Многие ученые считают, что благоприятный климат, экологически чистый горный воздух, размеренный жизненный уклад и оптимистичный настрой местного населения способствуют продлению жизни. Грузинское вино – главный сувенир, который чаще всего туристы привозят из своих поездок. Его необыкновенный вкус и аромат дают возможность полностью прочувствовать местный колорит, темперамент и в еще большей степени соприкоснуться с местными традициями. Возможно, умеренное употребление натуральных вин также является залогом молодости и долголетия грузин.
Еда для грузин – это не просто обычная трапеза, как для некоторых народностей, а одна из важнейших частей грузинской культуры. Грузинская кухня сохранила в себе некоторые традиции своего народа. Многие блюда из грузинской кухни мясные. Среди них можно выделить такие блюда, как грузинские шашлыки – «мцвади», грузинские пельмени из приправленной ароматными специями баранины – «хинкали», ветчинное блюдо – «лори», копчёные грузинские колбаски – «купаты» и многое другое. Ну, и не стоит забывать блюда из зелени! Ведь грузины не могут представить себе еду без свежей зелени, фруктов и овощей! Поэтому зелень обязательно присутствует в любом блюде грузинской кухни. Особых комплиментов заслуживает грузинский сыр. Вы не можете себе представить, как в Грузии любят сыр! Как и зелень, сыр используют в качестве ингредиента, практически, в каждом грузинском блюде! Наиболее известным сырным лакомством является вкусный сырный пирог – «хачапури» так хорошо известный всем!
Вино – это то, за что люди по всему миру любят грузинскую кухню! Вино – это настоящая национальная гордость грузин! Ведь, именно здесь, в Грузии, возникла культура возделывания винограда и виноделия. Об этом могут свидетельствовать некоторые находки, сделанные археологами.
Наука доказала, что ещё в VI тысячелетии до нашей эры, люди, жившие в этих местах, производили вино. Грузинские вина – это что-то особенное! Эти вина не похожи на вина других стран. В Грузии существуют некоторые традиции изготовления этого замечательного напитка, которые каждый производитель уважает и соблюдает. В отличие от Франции или Италии, в Грузии вина выдерживаются не в стеклянных бутылках, а в специальных кувшинах – «квеври». Во многом благодаря этому, грузинские вина имеют такой неповторимый, оригинальный вкус! Вот лишь некоторые марки грузинских вин – «Киндзмараули», «Манави», «Мукузани», «Цинандали», «Алазанская долина», «Ахашени», «Хванчкара», «Чхавери», «Карданахи», «Ркацители» и др. Если у Вас будет такая возможность, то обязательно попробуйте грузинские вина! Вы не пожалеете!