- Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 8 шт
- Сахар - 240 гр
- Мука - 250 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л ( но можно без него если правильно взбили яйца с сахаром)
- Ванильный сахар -1 ч.л - Ингредиенты для глазури:
- сливочное масло - 1 шт
- сгущенное молоко - 1 банка - Ингредиенты для начинки и украшения:
- Бананы - 3 шт
- Киви - 3 шт
Приготовление:
Муку просеиваем заранее, добавляем разрыхлитель.
В сахар добавляем ванилин.
Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до увеличения массы ( масса должна увеличиться в 3 раза)
Добавляем муку и вымешиваем. ( вымешивать тесто нужно так как будто вы его перекидываете, тогда у вас бисквит не осядет. но вымешивать нужно не долго что бы мука не потеряла кислород)
На дно мультиварки ложем пергаментный лист и вливаем наше тесто. Выставляем режим выпечка на 1 час.
После когда бисквит наш уже испечется оставляем его в мультиварке на подогреве на 10 минут, потом подогрев отключаем и оставляем его в мультиварке еще на 5 минут.
Потом наш бисквит аккуратно вытаскиваем и даем ему остыть.
Вот такой у нас получается бисквит)
Можно его потом убрать в холодильник и наследующий день собрать с него тортик.
Пока наш бисквит остывает, мы делаем глазурь. И подготовим наши бананы с киви.
Для глазури:
Берем тарелку, кладем туда масло и выливаем сгущенку. Все это взбиваем миксером до однородной массы. Все глазурь наша готова.
Далее берем киви. Киви чистим от кожуры и нарезаем тоненькими кружочками. С бананами проделываем тоже самое.
Теперь когда наш бисквит уже остыл разделяем его на 3 части. Каждую часть промазываем нашей глазурью и выкладываем банан и киви, чередуем их. Когда банан и киви выложили, сверху снова смазываем глазурью. И так собираем наш тортик. В конце обильно смазываем нашу верхушку глазурью, снова выкладываем банан и киви, и вауля наш тортик готов. Убираем его в холодильник для пропитки на 2 часа. Тортик просто обалденный)))!!!!
Приятного Аппетита!!!!!