Кафе «Hourglass Tavern» в Нью-Йорке однажды ввело новый порядок обслуживания посетителей. Основываясь на том, что «время-деньги», администрация продолжительность пребывания клиента в своем заведении десятью минутами с момента выполнения его заказа.
За каждую просроченную минуту взималась дополнительная плата.
На столах расставлены шахматные часы, оба циферблата которых в момент прихода клиента показывают одинаковое время: 11.50. Сделав заказ, клиент включает часы официанта. Тот, выполнив заказ, нажимает свою кнопку. Как правило, с десертом клиент разделывается уже на висячем флажке.
Многим новый порядок понравился.
Как заметил один посетитель: «Это способствует ускорению обслуживания и развивает бережное отношение к времени».
P.S. Друзья, буду рад вашим комментариям, лайкам и подписке на канал! Обещаю выкладывать интересный контент почаще!