Все мы любим вкусно поесть, но не вся вкусная еда хорошо влияет на наш организм. Когда мы слышим словосочетание "Здоровое питание" то сразу представляем себя всякие брокколи и листья салата. Но на самом деле есть рецепты здорового питания с использованием нашего любимого мяса. И вот такой рецепт сегодня я предоставлю вам. А главным ингредиентом в этом блюде будет куриное филе. Согласитесь, все же любят куриное филе, и помимо того что оно очень вкусное так оно еще и полезное. Ну разве не великолепный продукт? Ну а теперь перейдем непосредственно к нашему блюду.
А называется наше блюдо "Куриное филе запеченное с соусом терияки"
Для этого замечательного блюда нам понадобиться:
700 г. куриного филе 2 яйца
3 ст. ложки воды мука
2 ст.ложки коричневого сахара 5 ст. ложек яблочного уксуса
120 г соуса терияки 2 ст. ложки меда
0,5 ч. ложки молотого имбиря соль, перец
растительное масло
Перейдем к пошаговому приготовлению.
1. Нарезать филе на порционные кусочки.
2. Взбиваем яйца с водой. в отдельной глубокой миске смешиваем муку, соль и перец. Каждый кусочек филе окунаем сначала в яйца с водой а потом покрываем мукой.
3. Выкладываем кусочки на сковородку с разогретым растительным малом. Обжариваем не до готовности а просто до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Поджаренное филе выкладываем в емкость для запекания.
5. Смешать в сотейнике уксус,сахар, имбирь, соус терияки, 2 ст. ложки воды и мед. Доводим все это до кипения и заливаем филе.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Подавать запеченное куриное филе с соусом терияки лучше всего с рисом или овощами.
Всем приятного аппетита и будьте здоровы!