Зачастую, даже на самоизоляции не хватает времени на приготовление блюд, что уж говорить про обычные дни, однако, если вы хотите разнообразить свой рацион, причем приготовить все это быстро и из продуктов, что найдутся под рукой, то вот Вам несколько рецептов из лаваша на такой случай:
1. Треугольнички с сыром. Время готовки 7 минут
Ингредиенты:
Творог – 200 гр
Сыр – 200 гр
Чеснок – 2 зубчика
Лаваш
Соль, перец
Укроп, петрушка или другая зелень по вкусу.
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать творог, сыр, соль, перец, чеснок, зелень в таре.
- Разрезать лаваш на полоски и выложить начинку, затем завернуть треугольником и выложить на сухую сковороду.
- Обжаривать с двух сторон до появления хрустящей корочки.
2. Пирог «Удивление». Время приготовления 10 минут.
Ингредиенты:
Молоко – 100 мл
Яйца - 2-3 шт
Лаваш
Сыр – 200гр
Масло растительное для обжарки
Соль, специи по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке.
- Разбить в глубокую тару все яйца, что Вы взяли для приготовления блюда, в яйца влить молоко, а также добавить зелень, соль, специи и все аккуратно взбить венчиком.
- Затем натертый сыр добавить во взбитую смесь.
- Взять лаваш и нарезать его кухонными ножницами на мелкие кусочки прямо в миску со смешенными продуктами.
- Вылить получившееся на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
- Обжаривать пирог с двух сторон, примерно по 2 минуты до появления румяной корочки.
3. Чипсы из лаваша. Время приготовления 8 минут.
Ингредиенты:
Лаваш
Сметана – 1 ст.л
Оливковое масло – 2 ст.л
Соль, перец, паприка
Приготовление:
- Лаваш нарезать на треугольники или квадраты небольшого размера.
- Сложить нарезанные кусочки в емкость, добавить ложку сметаны, оливковое масло, соль, перец, паприку, также можно выбирать специи на ваш вкус, к примеру, я люблю добавлять базилик.
- Выложить кусочки на противень в один слой. Можно для вкуса сверху посыпать тертый сыр или кунжут.
- Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если статья была полезна, то ставьте лайки и подписывайтесь на канал.