Сегодня хочу вам рассказать об итальянской ярмарке, которая меня поразила своими размерами и размахом. Как правило, подобные продуктовые рынки не встретишь в повседневной жизни. За время проживания в Италии я бывала на таких рынках только во время каких-либо праздников и фестивалей.
Поскольку такие действа случаются не слишком часто я никогда не упускаю возможность посетить продуктовые ярмарки, ведь именно здесь появляется уникальная возможность еще лучше узнать итальянскую культуру и кухню.
Так как я живу в Калабрии у меня была уникальная возможность несколько раз побывать на одной из самых грандиозных ярмарок в регионе - "Фестиваль острого перца". Она проводится один раз в год (в сентябре) и длится на протяжении нескольких дней.
Праздник перца всегда проводят в одном и том же городе под названием Диаманте.
В дни проведения фестиваля в город съезжаются торговцы и производители итальянских продуктов со всего региона и Италии. Здесь можно получить настоящий гастрономический взрыв даже ничего не покупая. Ведь продавцы с удовольствием предлагают свои продукты для дегустации.
Особенно мне нравится выкладка продуктов, в виде больших насыпей, смотрится очень эффектно. Такими "горами" обычно выкладывают оливки
разных сортов и размеров. То же самое можно сказать о маринованных грибах и вяленых томатах.
Цены на праздничных ярмарках, как правило не завышены, к примеру, оливки в среднем будут стоить 6,00 евро (495 рублей) за кг, сушеные помидоры 6,00 евро (495 рублей) 1 кг.
Также меня всегда удивляло то, как продают специи. Их также как и оливки выкладывают в больших количествах.
Специи (острый перец, орегано, розмарин) будут стоить 2,50 евро (206 рублей) за 100 грамм.
На продуктовой ярмарке в Диаманте я впервые узнала, что цукаты можно делать не только из фруктов, но и других необычных растений.
Например, раньше я никогда не встречала цукаты из алоэ, мне это показалось довольно странным (на фото они справа в виде небольших белых пластин).
Я пока не рискнула их купить, но погуглила и узнала, что их можно легко купить в интернет-магазинах.
На ярмарке различные цукаты и сухофрукты (изюм, черешня, киви, абрикос, манго, кокос, ананас, черника, алоэ, бананы, дыня, имбирь, мандарины и др. ) будут стоить 2,00 евро (165 рублей) за 100 грамм.
Прилавки со сладостями тоже выглядят очень заманчиво и аппетитно.
Поэтому планируя отдых в Италии нужно обязательно узнавать какие мероприятия будут проходить на момент отпуска, чтобы не упустить самое интересное.
Не забывайте писать ваше мнение в комментариях!