- А также в супе есть лягушка, - сказал мне милый официант, когда я присела пообедать в кафе в Любляне и заказала суп из морепродуктов.
Лягушка в супе не каждого порадует, а у кого-то и вовсе может пропасть всякий аппетит при одной мысли о таком кушанье. Но я решила попробовать, ведь ради чего мы посещаем разные места и пробуем экзотические блюда, как не затем, чтобы получить новые ощущения, вкусовые в данном случае?
Когда официант принес тарелку, он сказал, что уточнил у повара и в супе не лягушка, а рыба-лягушка. Про такую рыбу я слышала впервые. Но почему не попробовать? Тем более, что за заказанное блюдо все равно пришлось бы платить.
Не знаю, кажется ли вам это блюдо аппетитным по фотографии. Но на самом деле оно было вполне годным. А если бы я не поинтересовалась составом супа, то и вовсе бы не узнала, что там есть некая загадочная рыба-лягушка.
На вкус этот экзотический кулинарный шедевр оказался обычным супом из морепродуктов, достаточно густым и сытным - бульон, специи и куски морепродуктов. Особенно было приятно поесть горячего супа на улице в этот дождливый и не особенно теплый майский день (2019 года). Пока ела, сидя под навесом галереи рассматривала прохожих и доступный обзору кусочек городского пейзажа.
Вернувшись из Любляны решила поинтересоваться, что же собой представляет рыба-лягушка. Хорошо, что сидя в кафе и ожидая заказа, не стала искать в интернете информацию про это неведомое мне существо. Когда увидела картинки - не было предела моему удивлению и отвращению. Если бы знала, как выглядит рыба-лягушка (еще видела название рыба-жаба, но не поняла, одно и то же это существо или нет), думаю, мне бы в рот кусок не полез, ну или во всяком случае ела бы с чувством крайнего омерзения.
Встречайте! Вот она, красавица, коей нет равных, — рыба-лягушка!
Уже лучше бы просто лягушку в суп положили, чем это бесформенное, расплывающееся чудовище. Вид крайне неприятный. На лягушку это творение природы похоже, но только отчасти. Вижу некое сходство в "лице". Наверное так могла бы выглядеть лягушка, переевшая комаров и мошек и обрюзгшая от своего непомерного аппетита.
Такую бы рыбу употреблять тем, кто сидит на диете и желает похудеть, желание есть само собой пропадет при одном взгляде. И еще не понимаю, откуда она взялась в кафе Любляны. Нигде и никогда не видела эту рыбу в продаже или в меню.
Не знаю, может тут вообще вмешались трудности перевода, ведь с официантом мы общались по-английски. В общем, странно было наткнуться на супчик с таким удивительным ингредиентом. Долго не забуду этот обед и славную рыбку!
Если статья вам понравилась, поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить другие истории об интересных блюдах в разных странах.
Вам может быть интересно:
Попробовала элитный кофе из помёта зверька лювак на Бали. Описываю впечатления