Первого сына я родила в 2016 году. С появлением ребенка, твое мышление меняется кардинально. Тебя начинает волновать где живет твоя семья, что кушает, как проводит основное свое время. Причем во всех вопросах тебя начинает волновать больше всего КАЧЕСТВО.
До декрета
Я закончила университет и работала по специальности. Мы снимали квартиру и жили как обычные люди. Дом, работа, дорога, выходные, магазины... Жили в среднего размера уральском промышленном городе. Большая часть зарплаты уходила на еду и оплату съемных квартир. Еду покупали в супермаркете. Рынки в нашем городе почему-то все позакрывали. Были попытки делать свой хлеб на дрожжах. Овощи и фрукты старались искать на улице.
С выходом в декрет
Я начала задумываться о многих вещах. Почему я тратила столько времени на дорогу до работы? Почему мы живем в городе, где смог воспринимается людьми за туман? Ну и конечно же - чем мы питаемся? Здесь мы стали уже значительно меньше покупать готовой продукции, или даже избегали ее совсем. Муж работал в РЦ МАГНИТ. Тогда мы узнали, как там обращаются с продуктами, как желтеют бананы и каких копеек все это на самом деле стоит.
Переезд
Через 2 месяца после родов, мы решили, что хотим попробовать жить на юге. Так мы оказались в конце мая 2016 года в Краснодаре. Там было очень вкусно. Обилие ягод, фруктов, овощей, которые очень отличаются от тех, что продают на Урале. Муж работал в рыбной компании. Мы видели рыбу, которую они возят и эту же рыбу на прилавках крупнейших супермаркетов. Она была разной. Очень разной. Тухляк выдавали за свежак.
С чередой этих событий, представление о том что мы едим, менялось очень сильно. Хотелось максимально точно знать происхождение каждого продукта, который мы едим. Прожив 3 месяца в Краснодаре, мы переехали в деревню на молочную ферму. Там питались натуральными молочными продуктами и осознали, что в магазине сплошной суррогат. Нам нравилось давать людям возможность кушать настоящую молочную еду. Откуда берется молоко в магазине? Возьми любой продукт в магазине и попробуй представить, откуда это произошло? Сколько химии и нефтепродуктов прошло через твою еду?
Первая проба масла у друзей
После этого было несколько переездов, мышление менялось. Питание тоже. Все было очень постепенно и своевременно. И вот год назад нам посчастливилось попробовать настоящее подсолнечное масло. Не то, что продают в магазинах и даже на рынках. А настоящее живое сыродавленное масло, выдавленное в деревянной бочке без соприкосновения с металлом, измельчения и нагрева. Это было ВАУ. Пока не попробуешь, не поймешь, наверное...
Сейчас
Сейчас мы живем в своем доме, растим двух сыновей и сами давим себе масло. Сами сделали маслопресс и очень рады, что можем производить для людей еду, которую делают совершенно понятным способом. Сейчас мы попробовали выдавливать уже 8 видов орехов и семян. И каждое масло имеет свой неповторимый вкус, а главное - пользу. Оно может заменить витаминные комплексы и даже лекарства. Ведь в нем сохраняется все, что дает нам природа!
Теперь у нас есть своя группа Вконтакте, где мы делимся этой пользой со всем миром!