Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня поговорим о дефиците витаминов в организме, особенно весной .
Наступила долгожданная весна, а вместе с ней пришли такие не приятные вещи, как ломкость ногтей и волос, тусклая, бледная кожа, кровоточивость дёсен, трещинки на губах, стойкое ощущение аппатии , раздражение и вялости. Кроме того, у многих, именно весной обостряются многие хронические заболевания, да и банальная простуда может длиться бесконечно долго. Всё это признаки авитаминоза, о котором мы наслышаны и которым мы напуганы. Действительно ли всё так плохо ? На самом деле, большинство из нас, весной страдает не от авитаминоза, а от гиповитаминоза, тоесть, нехватки в организме тех, или иных витаминов, или минералов. Однако, народное название АВИТАМИНОЗ, прижилось у нас. И мы им пользуемся часто, не подозревая что авитаминоз - это полное отсутствие витаминов в организме, это это грозное заболевание приводит к цинге, а в особо тяжелых случаях, к летальному исходу. К счастью, подобное явление - достаточно редко.
И так, с терминами мы разобрались, теперь давайте определимся с причинами гиповитаминоза, который настигает нас в такое прекрасное время года, как весна. А главная причина, нехватки витаминов, недостаточное получения их в пище. Понятно, что зимой количество фруктов и овощей, на нашем столе, резко снижается. Ситуация усложняется тем фактом, что по утверждение ученых, за последние 50 лет, содержание витаминов в овощах и фруктах, значительно уменьшилась. На пример, яблоки и апельсины потеряли 66% витамина А. В курице количество количество того же витамина, снизилось на 70%, в зелени стало меньше кальция на 46%, а в капусте на 85. Этот список можно долго продолжать. Объяснить эту ситуацию можно просто, сегодня овощи и фрукты выращиваются, в большей части "фарсированными" методами, земледельцы стараются снять по два , а то и три урожая за сезон. За счёт этого почва сильно обедняется полезными веществами и соответственно эти вещества исчезают из плодов земледелия.
Как известно, лучший способ лечения любой болезни - это её профилактика, так и с гиповитаминозом. Гораздо проще не допустить его развития, чем потом лечить последствия. Подавляющее большинство, при первых же признаках вялости и слабости, проблемах с кожей, ногтями и волосами, восклицают - всё понятно, авитаминоз и бросаются в аптеку, скупая там подряд все витамины и принимаються поедать их буквально горстями. А как же? Вот и реклама утверждает, что нужно принимать поливитамины, аскорбинку и мультивитамины... И на ярких коробочках написано, что они решают все проблемы. Такой, самостоятельно поставленный диагноз и самолечение, далеко не лучший выход из положения. Не думайте, что если витамины продаются без рецепта, значит можно их употреблять бесконтрольно. Ставить диагноз и прописывать лечение, может только врач ! Многие, кажущиеся безобидными пилюли и капсулы, способны серьезно навредить организму.
Давайте всё-таки попробуем избежать недостатка витаминов, дополняя свой рацион натуральными природными источниками - это гораздо естественнее и безопаснее.
Витамин А, например, относится к группе жирорастворимых витаминов и содержится в продуктах животного происхождения. Он оказывает стимулирующее влияние на тканевое дыхание клеток, на обмен белков и углеводов, способствует ускорению обмена жиров и фосфолипидов, особенно велико влияние витамина А на функцию зрения ! Фоточувствительный пигмент, родопсин, находящийся в палочках сетчатки глаза, содержит витамин А и белок апсин. При недостаточности этого витамина в организме, зрительное восприятие в сумерках, нарушается, кроме того, нарушаются и многие обменные реакции, появляются сухость слизистых оболочек полости рта, желудка и кишечника, дыхательных путей, повышается слущивание поверхностных слоёв эпителия, всё это нарушает защитные свойства эпителиального барьера, создает благоприятные условия для проникновения болезнетворных микробов в организм. Витамин А, содержится в рыбе, яйцах, печени, твороге, молоке, помидорах, шпинате, зелёном салате, моркове, петрушке и почти во всех овощах.
Витамин В1, защищает наши нервные клетки, помогает легче перенести стрессы, уменьшает чувство усталости. Чтобы насытить организм витамином В1, нужно употреблять горох, фасоль, яйца, печень, молоко, дрожжи, ростки пшеницы и избегать чрезмерного потребления кофе, так как этот напиток способен свести полезное действие витамина В1 к нолю. Нехватка витамина В1, проявляется слабостью, быстрой утомляемостью, бессонницей, головной болью, иногда нарушением чувствительности в руках и ногах, страдает, также, сердечно-сосудистая система, появляется одышка и боль в области сердца.
А какова же роль, всем известного, витамина C в организме человека ?
Роль витамина С, в организме, чрезвычайно разнообразна. Ферменты, содержащие этот витамин, участвует в реакциях, обусловливающих повышения защитных сил организма, в обмене железа, фосфора, в формировании соединительной ткани, в поддержании нормальной проницаемости стенок кровеносных капилляров. В следствие недостаточного поступления в организм аскорбиновой кислоты, повышается проницаемость стенок капилляров, возникает кровоточивость дёсен их отёчность и болезненность. Затем, если в организме не ликведируется дефицит витамина, дёсна кровоточат, зубы расшатываются и выпадают, развивается цинга. При этом заболевании поражаюсь и капилляры расположенные в коже, в мышцах и там появляются точечные кровоизлияния. В тяжелых случаях, могут быть носовые, маточные кровотечения, кровоизлияния в кишечнике, а также в коньюктиве и в сетчатке глаза, такая тяжёлая форма заболевания авитаминоз, обусловленная отсутствием аскорбиновой кислоты в организме, сейчас, как правило, не встречается. Врачам приходится наблюдать проявления гиповитаминоза, в недостаточности этого витамина. Она проявляется в снижении умственной и физической работоспособности, утомляемости, расстройством сна, првышением чувствительности к различным инфекциям .
Не менее тяжелы проявление недостаточности витамина Д., или кальциферола, регулирующего в организме обмен кальция и фосфора. При этом нарушается минерализация костей, костная ткань становится менее плотной, мягкой, теряет прочность. Особенно высока потребность в витамине Д у детей, поскольку у них идёт формирование костного скелета Если организм малыша испытывает дефицит этого витамина, у него медленнее зарастают роднички, размягчаются кости черепа, что приводит к его деформации, то есть получается плоский затылок. Трубчатые кости ног, искривляются, так как не могут выдержать нормальные статистическую и динамическую нагрузки - так развивается рахит !
Когда в организме имеется дефицит одного, двух, трёх и более витаминов, такая поливитаминная недостаточность проявляется особенно тяжело. Например, при недостаточности тиамина, никотиновой кислоты, кабалонина и некоторых других витаминов, группы В, появляется раздражительность , головная боль, бессонница , снижение памяти и работоспособности. Одна из основных причин витаминной недостаточности , однообразное, нерациональное питание.
Недостаток в рационе свежих овощей, фруктов , зелени, кроме того, гиповитаминоз, может быть обусловлен повышенными физическими и нервнопсихическими нагрузками у детей и подростков , в период интенсивного роста, у женщин во время беременности и кормления грудью. Необходимость в витаминах возрастает и тогда, когда нужно наоборот, под, активизировать биохимические процессы, например у пожилых и старых людей, а также у тех, кто перенёс тяжелое заболевание, или хирургическую операцию. Во всех этих случаях, рекомендуется принимать витаминные препараты, дозировка которых, указана на упаковке. В детстве такого понятия, как авитаминоз, мы не знали и коль, соседские дети были слабенькие после зимы, то наша бабушка советовала готовить и пить отвар осины, кстати этот самый отвар, бабушка регулярно готовила и нам.
Брала она одну столовую ложку с верхом почек или коры осины, которую заливала пол литрами кипятка и 10 минут кипятила, затем посуду, в которой осиновые почки варились, она укутывала и три часа настаивала. Давала нам пить отвар, как чай, по одной чашке, два - три раза в день, подсластив медом Можно конечно готовить и применять настойку почек на водке, но бабушка советовала всем, именно осиновый чаёк и детям и взрослым. Обидно что рецепт этот позабыт ныне многими травазнаями. А зря, коль вы на природе будете, то обязательно на осину гляньте, уверен что вы обязательно увидите что листочки её всегда как бы дрожат и колеблются это они так между собой разговаривают, именно за это качество осину всегда считали спасителем от любой нечисти. А уж от авитаминоза и подавно ! Дорогие друзья спасибо за внимание, если вы не подписались ещё на этот канал, сделайте это прямо сейчас ! Будьте здоровы !!!
До новых встреч!
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня поговорим о дефиците витаминов в организме, особенно весной .
Наступила долгожданная весна, а вместе с ней пришли такие не приятные вещи, как ломкость ногтей и волос, тусклая, бледная кожа, кровоточивость дёсен, трещинки на губах, стойкое ощущение аппатии , раздражение и вялости. Кроме того, у многих, именно весной обостряются многие хронические заболевания, да и банальная простуда может длиться бесконечно долго. Всё это признаки авитаминоза, о котором мы наслышаны и которым мы напуганы. Действительно ли всё так плохо ? На самом деле, большинство из нас, весной страдает не от авитаминоза, а от гиповитаминоза, тоесть, нехватки в организме тех, или иных витаминов, или минералов. Однако, народное название АВИТАМИНОЗ, прижилось у нас. И мы им пользуемся часто, не подозревая что авитаминоз - это полное отсутствие витаминов в организме, это это грозное заболевание приводит к цинге, а в особо тяжелых случаях, к летальному исходу. К счастью, подобное явление - достаточно редко.
И так, с терминами мы разобрались, теперь давайте определимся с причинами гиповитаминоза, который настигает нас в такое прекрасное время года, как весна. А главная причина, нехватки витаминов, недостаточное получения их в пище. Понятно, что зимой количество фруктов и овощей, на нашем столе, резко снижается. Ситуация усложняется тем фактом, что по утверждение ученых, за последние 50 лет, содержание витаминов в овощах и фруктах, значительно уменьшилась. На пример, яблоки и апельсины потеряли 66% витамина А. В курице количество количество того же витамина, снизилось на 70%, в зелени стало меньше кальция на 46%, а в капусте на 85. Этот список можно долго продолжать. Объяснить эту ситуацию можно просто, сегодня овощи и фрукты выращиваются, в большей части "фарсированными" методами, земледельцы стараются снять по два , а то и три урожая за сезон. За счёт этого почва сильно обедняется полезными веществами и соответственно эти вещества исчезают из плодов земледелия.
Как известно, лучший способ лечения любой болезни - это её профилактика, так и с гиповитаминозом. Гораздо проще не допустить его развития, чем потом лечить последствия. Подавляющее большинство, при первых же признаках вялости и слабости, проблемах с кожей, ногтями и волосами, восклицают - всё понятно, авитаминоз и бросаются в аптеку, скупая там подряд все витамины и принимаються поедать их буквально горстями. А как же? Вот и реклама утверждает, что нужно принимать поливитамины, аскорбинку и мультивитамины... И на ярких коробочках написано, что они решают все проблемы. Такой, самостоятельно поставленный диагноз и самолечение, далеко не лучший выход из положения. Не думайте, что если витамины продаются без рецепта, значит можно их употреблять бесконтрольно. Ставить диагноз и прописывать лечение, может только врач ! Многие, кажущиеся безобидными пилюли и капсулы, способны серьезно навредить организму.
Давайте всё-таки попробуем избежать недостатка витаминов, дополняя свой рацион натуральными природными источниками - это гораздо естественнее и безопаснее.
Витамин А, например, относится к группе жирорастворимых витаминов и содержится в продуктах животного происхождения. Он оказывает стимулирующее влияние на тканевое дыхание клеток, на обмен белков и углеводов, способствует ускорению обмена жиров и фосфолипидов, особенно велико влияние витамина А на функцию зрения ! Фоточувствительный пигмент, родопсин, находящийся в палочках сетчатки глаза, содержит витамин А и белок апсин. При недостаточности этого витамина в организме, зрительное восприятие в сумерках, нарушается, кроме того, нарушаются и многие обменные реакции, появляются сухость слизистых оболочек полости рта, желудка и кишечника, дыхательных путей, повышается слущивание поверхностных слоёв эпителия, всё это нарушает защитные свойства эпителиального барьера, создает благоприятные условия для проникновения болезнетворных микробов в организм. Витамин А, содержится в рыбе, яйцах, печени, твороге, молоке, помидорах, шпинате, зелёном салате, моркове, петрушке и почти во всех овощах.
Витамин В1, защищает наши нервные клетки, помогает легче перенести стрессы, уменьшает чувство усталости. Чтобы насытить организм витамином В1, нужно употреблять горох, фасоль, яйца, печень, молоко, дрожжи, ростки пшеницы и избегать чрезмерного потребления кофе, так как этот напиток способен свести полезное действие витамина В1 к нолю. Нехватка витамина В1, проявляется слабостью, быстрой утомляемостью, бессонницей, головной болью, иногда нарушением чувствительности в руках и ногах, страдает, также, сердечно-сосудистая система, появляется одышка и боль в области сердца.
А какова же роль, всем известного, витамина C в организме человека ?
Роль витамина С, в организме, чрезвычайно разнообразна. Ферменты, содержащие этот витамин, участвует в реакциях, обусловливающих повышения защитных сил организма, в обмене железа, фосфора, в формировании соединительной ткани, в поддержании нормальной проницаемости стенок кровеносных капилляров. В следствие недостаточного поступления в организм аскорбиновой кислоты, повышается проницаемость стенок капилляров, возникает кровоточивость дёсен их отёчность и болезненность. Затем, если в организме не ликведируется дефицит витамина, дёсна кровоточат, зубы расшатываются и выпадают, развивается цинга. При этом заболевании поражаюсь и капилляры расположенные в коже, в мышцах и там появляются точечные кровоизлияния. В тяжелых случаях, могут быть носовые, маточные кровотечения, кровоизлияния в кишечнике, а также в коньюктиве и в сетчатке глаза, такая тяжёлая форма заболевания авитаминоз, обусловленная отсутствием аскорбиновой кислоты в организме, сейчас, как правило, не встречается. Врачам приходится наблюдать проявления гиповитаминоза, в недостаточности этого витамина. Она проявляется в снижении умственной и физической работоспособности, утомляемости, расстройством сна, првышением чувствительности к различным инфекциям .
Не менее тяжелы проявление недостаточности витамина Д., или кальциферола, регулирующего в организме обмен кальция и фосфора. При этом нарушается минерализация костей, костная ткань становится менее плотной, мягкой, теряет прочность. Особенно высока потребность в витамине Д у детей, поскольку у них идёт формирование костного скелета Если организм малыша испытывает дефицит этого витамина, у него медленнее зарастают роднички, размягчаются кости черепа, что приводит к его деформации, то есть получается плоский затылок. Трубчатые кости ног, искривляются, так как не могут выдержать нормальные статистическую и динамическую нагрузки - так развивается рахит !
Когда в организме имеется дефицит одного, двух, трёх и более витаминов, такая поливитаминная недостаточность проявляется особенно тяжело. Например, при недостаточности тиамина, никотиновой кислоты, кабалонина и некоторых других витаминов, группы В, появляется раздражительность , головная боль, бессонница , снижение памяти и работоспособности. Одна из основных причин витаминной недостаточности , однообразное, нерациональное питание.
Недостаток в рационе свежих овощей, фруктов , зелени, кроме того, гиповитаминоз, может быть обусловлен повышенными физическими и нервнопсихическими нагрузками у детей и подростков , в период интенсивного роста, у женщин во время беременности и кормления грудью. Необходимость в витаминах возрастает и тогда, когда нужно наоборот, под, активизировать биохимические процессы, например у пожилых и старых людей, а также у тех, кто перенёс тяжелое заболевание, или хирургическую операцию. Во всех этих случаях, рекомендуется принимать витаминные препараты, дозировка которых, указана на упаковке. В детстве такого понятия, как авитаминоз, мы не знали и коль, соседские дети были слабенькие после зимы, то наша бабушка советовала готовить и пить отвар осины, кстати этот самый отвар, бабушка регулярно готовила и нам.
Брала она одну столовую ложку с верхом почек или коры осины, которую заливала пол литрами кипятка и 10 минут кипятила, затем посуду, в которой осиновые почки варились, она укутывала и три часа настаивала. Давала нам пить отвар, как чай, по одной чашке, два - три раза в день, подсластив медом Можно конечно готовить и применять настойку почек на водке, но бабушка советовала всем, именно осиновый чаёк и детям и взрослым. Обидно что рецепт этот позабыт ныне многими травазнаями. А зря, коль вы на природе будете, то обязательно на осину гляньте, уверен что вы обязательно увидите что листочки её всегда как бы дрожат и колеблются это они так между собой разговаривают, именно за это качество осину всегда считали спасителем от любой нечисти. А уж от авитаминоза и подавно ! Дорогие друзья спасибо за внимание, если вы не подписались ещё на этот канал, сделайте это прямо сейчас ! Будьте здоровы !!!
До новых встреч!
