Всем привет! Сегодня готовим самый популярный итальянский рецепт тирамису. Нежный и воздушный как облако. Данным рецептом со мной поделились итальянцы, владельцы итальянского ресторанчика в Барселоне. По признанию многочисленных клиентов, это самый вкусный тирамису. Готовлю его очень часто! Надеюсь и вам понравится! Нам понадобится:
- 250 гр маскарпоне
- 200 гр сливок 35% жирности
- 2 столовой ложки сахарной пудры
- Печенье савоярди
- 1 стакан кофе ( свежесваренный или растворимый )
- 2 ч.л. Сахара ( для кофе ) на мой вкус.
- Какао
ВИДЕО ЗДЕСЬ https://youtu.be/YZwAQ1C7x0Y
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
1. Взбиваем охлажденные сливки до мягких пиков. Добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем. Сливки добавляем к маскарпоне, взбиваем до состояния густого крема.
2. В стакане с кофе растворить сахар. Окунаем печенье в кофе с каждой стороны.
3. Выкладываем в форму сначала печенье, потом крем и сверху посыпаем какао. И еще раз тоже самое вторым слоем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
ВИДЕО ЗДЕСЬ https://youtu.be/YZwAQ1C7x0Y
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
#тирамису #ИтальянскийДесерт #РецептТирамису #италия