Приветствую Вас, уважаемые подписчики и читатели моего канала. Вот и закончился откорм наших бройлеров в этом году. Сегодня забили последних 8 штук. Хочется сказать огромное спасибо за комментарии в моих статьях по выращиванию цыплят. Они были как хорошими, так и не очень. Но у каждого свое мнение.
Вырастить в домашних условиях птицу или любое сельскохозяйственное животное - это огромный труд. Чтобы вырастить хорошего бройлера, нужно в первую очередь хорошее инкубационное яйцо, потому что никто не знает, кто из него вылупится. Точно также и покупая подрощенных бройлеров, не знаешь какие они вырастут. Нам в этом году повезло, нам попалось настоящее яйцо кобб 500 и выросли неплохие, на наш взгляд, бройлеры, по крайней мере мы остались очень довольны. Последние хорошие цыплята нам попались в 2015 году, они выросли крупные, но мы держали их 3 месяца. В то время у нас в продаже не было качественного комбикорма, поэтому кормили в основном мешанками. Мясо тоже было жестковато.
А если бройлеров подержать подольше и продолжать кормить мешанками с варенной картошкой, то они становятся жирными.
Сейчас, с появлением большого выбора комбикормов, можно подобрать такой, который больше всего будет подходить цыплятам. Нам очень понравилась Пурина, на будущее тоже будем им пользоваться, но и мешанками, несмотря на комментарии, тоже будем кормить. Они намного удешевляют откорм цыплят, и как правильно написали , у них появляется жирок и становится вкус домашней курицы. Поэтому именно это все нас и устраивает. В деревне на пенсию одним комбикормом не прокормишь, дешевле будет купить в магазине. Также я узнал что многие читатели тоже так кормят, но будем стараться добиваться лучшего результата. Сегодня, забив последних бройлеров, мы решили пожарить котлет из рубленной куриной грудки. Не знаю, почему вам показалось, что грудка маленькая у наших цыплят, может ракурс был не такой, какой нужно, мы порезали грудку из двух бройлеров, хотя ( как оказалось) на котлеты хватило бы и одной и получилась куча котлет.
Как я уже писал ранее, все что мы выращиваем- это только для себя, не на продажу, поэтому такая мелочь, как где-то разорванная при разделывании кожа, ничего страшного из себя не представляет. Мы ощипываем их вручную, а для этого ошпариваем кипятком. Кожа у молодых бройлеров нежная, может и порваться.На приготовление мяса это не влияет.
Вот такой получился у нас ужин.Спасибо огромное всем кто меня читает и комментирует. Всегда есть чему учиться. На этом пока все, берегите себя и своих близких, всем здоровья и удачи.