Здравствуйте, Уважаемые Читатели!
Поговорим немного о сахаре и продуктах питания, в состав которых он входит. Если быть точнее, речь пойдет о вреде этого продукта. Безусловно, мы не можем представить свою жизнь без сладкого. Но у всего есть последствия, в том числе и у чрезмерного употребления сахара. К сожалению, и мне пришлось столкнуться с неприятными последствиями (благо не такими уж страшными) после превышения уровня сахара, но об этом чуть позже.
ЧЕМ ВРЕДИТ САХАР ОРГАНИЗМУ
Сахар является простым углеводом. Его чрезмерное употребление ведет к неприятным последствиям. В первую очередь сахар способствует росту инсулина в организме. Из-за этого уровень глюкозы в крови сначала резко снижается, а потом также резко увеличивается. Регулярность таких скачков приводит к набору веса, так как сладость не насытит Вас надолго и в скором времени снова захочется перекусить. То есть сахар заставляет Вас есть больше и больше. Еще более печальное, что может произойти – развитие сахарного диабета.
Если в организме будет избыток сахара, то могут нарушиться процессы, связанные с расщеплением пищи. В итоге органы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) будут работать не в том режиме, который необходим. Это тоже приводит к отложению жира.
При употреблении продуктов, в которых есть сахар, вырабатывается гормон – дофамин. Это так называемый гормон счастья. Эффект такого счастья длится недолго и, как только он заканчивается, человеку снова хочется скушать что-то сладкое, чтобы вновь ощутить эффект. Таким образом сахар вызывает зависимость, в результате которой могут наступить последствия, описанные ранее.
Сахар оказывает влияние и на внешний вид человека (помимо ожирения). Сахар способствует увеличению производительности сальных желез. От этого кожное сало начинает вырабатываться быстрее и его количество сильно увеличивается. Наши поры засоряются и появляются угри и акне. Как раз с этим мне пришлось столкнуться. В период Новогодних праздников я получаю в подарок множество сладких подарков (так уж повелось с самого детства, и я к этому привыкла). Вместо того, чтобы умеренно употреблять эти конфеты, я стала кушать их в очень больших количествах. В дальнейшем это привело к высыпаниям на лице, которые, мягко говоря, доставляли мне неудобства. Поняв, что дело в этих лакомствах, мне пришлось от них отказаться. Это было нелегко, так как я уже привыкла ежедневно с чаем съесть несколько конфет (еще и зависимость появилась, пусть и не сильная, но все-таки). Спустя пару недель воздержания от продуктов, содержащих сахар, мне удалось победить «врагов» на моем лице. Поэтому, чтобы выглядеть лучше, стоит перестать употреблять продукты с сахаром в составе.
Еще сахар влияет на зубы. Это мы все знаем с детства. Не зря родители говорили, что, если есть много конфет, то зубы будут болеть. Из-за употребления сладостей кальций перестает нормально усваиваться, из-за чего зубы разрушаются, появляется кариес, возникают заболевания полости рта.
Из-за скачков сахара и инсулина в крови, состояние капилляров ухудшается, она становятся более ломкими. Из-за этого значительно может ухудшиться зрение. Да, не только от постоянного напряжения глаз от смартфонов и компьютеров, но и от любимых всеми сладостей это может случиться.
Еще сахар приводит к нарушению работы внутренних органов, снижает уровень энергии, является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, является одной из причин образования раковых клеток.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ САХАР И СОДЕРЖАЩИЕ ЕГО ПРОДУКТЫ
Казалось бы, без сладкого жизнь – это не жизнь. Но есть варианты замены продуктов, содержащих сахар. К таким продуктам относятся:
- фрукты;
- ягоды;
- сухофрукты;
- мед;
- стевия;
- натуральные сиропы (агавы, кленовый).
В них содержатся натуральные сахара, которые не вредны нашему организму так, как вреден белый рафинированный сахар. С помощью таких продуктов можно приготовить множество вкусных и безвредных десертов. Например, делать смузи, фруктовые салаты, добавлять сухофрукты в каши, готовить желе и мороженое и много-много всего. Главное, это умение фантазировать и искать для себя полезные рецепты.
Подведем итоги. Белый рафинированный сахар приносит только вред нашему организму. В то же время не нужно отказывать себе в сладостях совсем. Необходимо лишь выбрать те сладости, которые будет приносить Вам пользу. Если статья была для Вас хотя бы немного полезна, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Следите за свои организмом и будьте здоровы!