Поддержание сбалансированной диеты требует употребления чистой, здоровой и питательной пищи. Но насколько вы уверены, что продукты, которые вы едите, абсолютно не содержат токсины, химикаты и другие вредные соединения? Знаете ли вы, на что обращать внимание при проверке списков ингредиентов, источников пищи и этикеток питания? Держите свое тело здоровым, избегая следующих токсинов:
Глутамат натрия
MSG является пищевой добавкой, используемой для усиления пикантного, мясного вкуса супов, рагу и других блюд. MSG получают из глютаминовой кислоты, которая является одной из самых распространенных аминокислот в мясе, птице, рыбе и яйцах. На самом деле, даже ваше тело может производить глутаминовую кислоту. Исследования также показывают, что глутамины в глутамате натрия и глутаминовая кислота в органических продуктах не несут существенной разницы в химическом составе и пищевой ценности. Так почему же у MSG такая плохая репутация?
Эксперты предполагают, что большие дозы глутамата натрия могут чрезмерно стимулировать мозг. По этой причине MSG был маркирован как экситотоксин. Этот класс аминокислот назван так потому, что они чрезмерно стимулируют нейронные рецепторы мозга, тем самым нарушая активность клеток мозга. Если это продолжится, истощенные, чрезмерно стимулированные нейроны могут погибнуть, что может привести к опухоли мозга.
Кроме того, глютамат натрия может также сильно стимулировать ваши вкусовые рецепторы. Вот почему чрезмерное потребление глутамата натрия делает вас уязвимыми для переедания, что может привести к ожирению.
Трансжиры
Трансжиры, возможно, самые вредные жиры, которые вы когда-либо могли употреблять. Неудивительно, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием трансжиров может значительно увеличить риск серьезных заболеваний.
Существуют ЛПВП (липопротеины высокой плотности) или «хороший» холестерин и ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или «плохой» холестерин. ЛПВП помогает поддерживать внутренние стенки артерий и кровеносных сосудов, чтобы избежать накопления ЛПНП. Потребление продуктов с трансжирами перегружает кровоток большим количеством ЛПНП, с которым ЛПВП не справляется. В конце концов, молекулы ЛПНП могут накапливаться вдоль внутренних стенок ваших артерий и вызывать сужение или закупорку. Когда это происходит, вы рискуете получить инсульт, инфаркт, хроническое воспаление, сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.
Витамин С
Важно потреблять необходимые витамины в нужном организму количестве, особенно те, которые организм не может производить естественным путем. При приеме в достаточном количестве витамин С может помочь укрепить вашу иммунную систему и регулировать уровень артериального давления.
Однако было доказано, что избыточное потребление витамина С вызывает расстройства пищеварения, такие как тошнота, диарея и кислотный рефлюкс. Кроме того, слишком много витамина С может вызвать перегрузку железом, что может нанести серьезный вред вашему сердцу, печени и поджелудочной железе.
Вы помогаете защитить свое тело от болезнетворных токсинов, когда точно знаете, что находится в вашей пище. Всегда проверяйте этикетку и соблюдайте осторожность при проверке контейнеров и других упаковок, используемых для хранения продуктов.
А на сегодня всё. Подпишитесь и поставьте лайк, если вам понравилась статья. До скорого!