Огурцы - один из самых популярных, беззаботных и легких в выращивании овощей в Вашем саду. Их можно выращивать на садовых грядках, в контейнерах, или выращивать в мешках на солнечных балконах и верандах. Летний сад - это ваша салатная тарелка - которая не полная без вкусных огурцов, со свежей лозы.
Знаете ли вы, что огурцы на самом деле являются фруктами?
Несмотря на то, что мы называем огурец овощем, говоря ботаническим языком, это фрукт. Фрукт - это зрелый яичник растения, развивающийся после оплодотворения цветка и содержащий семена растения. Огурцы - это как помидоры, сквош, перец, яблоки, груши и баклажаны (все они технически являются фруктами).
Овощ - это съедобная часть самого растения, такая как листья (салат и капуста), стебли (сельдерей и ревень), корни (морковь и свекла), клубни (картофель и ямс), луковицы (лук и чеснок) и цветы (брокколи и цветная капуста). Такие семена, как фасоль и горох, также считаются овощами.
Виды огурцов
Огурцы бывают 2-х видов: для заготовок: (для приготовления солений и консервирования) и для использования сразу (для свежего употребления в пищу). Оба вида можно выращивать как виноградные или кустарниковые.
Виноградные огурцы имеют большие листья и энергичные виноградные лозы, которые можно оставлять для ухоженности в саду или увивания по шпалерам, клеткам или ограждениям. Огурцы кустарникового типа образуют прочное, компактное растение, которое легче держать в руках и предпочтительнее для выращивания в небольших садах и контейнерах.
Выращивание огурцов в контейнерах
Виноградные огурцы - это большие растения, которые необходимо распространять, поэтому, если вы выращиваете один из этих видов, выбирайте большой контейнер, чтобы у растения было достаточно места. Если контейнер слишком мал, то к середине лета рост корней будет ограничен, и растение может стать более восприимчивым к болезням из-за стресса, при этом урожайность будет падать. Каждое растение требует не менее 2,5 галлонов почвы, поэтому посадите не более 2 огурцов в 5-галлонный горшок. В качестве шпалеры можно использовать клетку для помидоров, прикрепленную к контейнеру.
Наилучшие результаты вы получите в контейнерах с кустарниковым огурцом (который также можно назвать "компактным". Сорта кустарников обладают хорошей сопротивляемостью болезням и производят высококачественные фрукты в гораздо меньшем пространстве. Как вы можете догадаться, эти сорта имеют кустарниковую округлую форму вместо виноградной лозы. У огурцов-кустовиков меньше пространства между листьями, они быстрее ветвятся и завязывают плоды раньше и ближе к основанию растения. Некоторые сорта кустарников дают урожайность, сравнимую с урожаем лозы стандартного размера.
Если вы живете в прохладном климате, по возможности, размещайте контейнеры в зоне, обращенной на юг. Такая ориентация обеспечит им максимальное количество солнечного света в течение всего дня и сохранит тепло, если все остынет. В районах с высокой температурой - более 90 - избегайте черных пластиковых контейнеров и днем затеняйте их, чтобы спасти от жары. Контейнеры, подвергающиеся высокой температуре, должны быть приподняты не менее чем на четыре дюйма от земли, особенно на бетонных и кирпичных поверхностях.
Для выращивания в контейнерах не используйте садовую почву, как пакетированную, так и местную. Она слишком плотная и не обеспечивает корням достаточного количества воздуха, и может стать водяной. Используйте только высококачественную горшечную почву, которая более свободна, обеспечивает рост корней и циркуляцию воздуха и воды. И помните, что в вашем контейнере должны быть отверстия на дне, чтобы вода могла стекать. Типы контейнеров без отверстий, как правило, предназначены для хранения менее декоративных, функциональных контейнеров. Предпочтительным типом для огурцов являются контейнеры с 4 отверстиями по краям контейнера, а не с одним центральным отверстием.
Знаешь ли ты, что можно выращивать огурцы поверх компостной кучи? Посади семена наверху и пусть лозы пойдут вниз.
Как сажать огурцы
В саду огурцы требуют большого количества органического материала в почве - он должен хорошо стекать и никогда не затопляться. Если в Вашем саду тяжелая глинистая почва, то перед посадкой огурцов ее следует обработать 2-3 дюймами компоста. После того, как растения прорастут, добавьте 2-3 дюйма компоста вокруг корневой зоны, чтобы кормить растения в течение всего сезона.
Продолжение: https://zen.yandex.ru/media/id/5ea9f8f27c806053df508262/kak-vyrastit-ogurcy-2ia-chast-5ebf030e38e7d258172a4b44