• Крабовые палочки - 170 г;
• Огурец маринованный - 60 г;
• Свежий огурец - 120 г;
• Яйцо отварное - 2 шт.;
• Зелень сушеная - 15 г;
• Сладкий перец желтый;
• Сметана - 20 г;
• Специи.
Приготовление:
1. На тарелку установите кольцо для салата.
2. Яйца разделите на желтки и белки.
3. Приготовьте заправку: маринованный огурец и желтки натрите на средней терке, смешайте со сметаной, сушеной зеленью, солью и перцем.
4. Натрите крабовые палочки на терке и уложите в кольцо первым слоем. Смажьте заправкой.
5. Один белок натрите, уложите вторым слоем. Смажьте заправкой.
6. Свежий огурец мелко нарежьте и уложите третьим слоем. Смажьте заправкой.
7. Второй белок натрите, уложите четвертым слоем. Смажьте заправкой.
8. Сладкий перчик мелко нарежьте и уложите верхним слоем.
9. Украсьте салат сердечками из крабовых палочек. Для этого аккуратно разверните 2 крабовые палочки и ножницами вырежьте сердечки.
10. Выдержите салат в холодильнике 30-40 минут, уберите кольцо и подавайте.