Застолье по-балийски обычно не предполагает наличия собственно стола. А иногда даже и стула.
И вообще, традиции сидения за одним столом с гостями в балийской культуре нет. Ни по какому поводу. Единственное исключение — если дома имеется нормальный большой стол. А это бывает не слишком часто.
⠀
В домах обычно можно встретить лишь рабочий стол (за которым дети делают уроки), кухонный стол (на нём готовят еду или подношения) и журнальный столик-подставку. Всё. Стульев тоже нет. Где на них сидеть, не посреди ж комнаты🤪
Так что гости вместе с хозяевами рассаживаются прямо на полу или на крылечке. Туда же подаются кофе и закуски. Едят тоже обычно сидя на полу, при этом тарелку держат в руках.
В особые дни организуют megibung. Это балийская традиция, когда все члены семьи едят из одной тарелки. Выглядит это так: на пол ставят несколько больших блюд с рисом и мясом, люди рассаживаются вокруг них, по шесть человек за каждым, и всё вместе из него едят. Без тарелок. Руками🤪
⠀
Масштабное празднование типа свадьбы уже можно с натяжкой назвать застольем. Или скорей застУльем😅 Потому что столы там тоже редкость. Чтоб накормить несколько сотен гостей, организуют либо буфет и одноразовые тарелки, либо просто раздают коробочки с готовой едой. Люди сидят на пластиковых стульях и едят, держа их в руках.
Хотя на самом деле это никакие не тарелки, а маленькие плоские корзинки. В каждую вложен лист непромокаемой бумаги — это и есть одноразовая часть. После еды его выбрасывают, а в корзинку кладут новый.
Прямо как рекламные бумажки на подносах в Макдональдсе!
⠀
#буле_традиции