Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу поделиться с вами отличным рецептом, который несомненно удивит вас.
Перед прочтением не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал. Здесь я буду выкладывать те рецепты, которые сама готовлю.
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Сливочное масло - 40-60 гр
- Репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 шт
- Морковь (нарезанная кубиками) - 2 шт
- Сельдерей (нарезать кубиками) - 2 шт
- Болгарский перец (нарезать кубиками) - 1/2 шт
- Чеснок (измельчить) - 3 зубчика
- Соль - 1/2 ч.л
- Черный перец (молотый) - 1/2 ч.л
- Куриный бульон - 200-250 гр
- Рис длиннозерновой белый - 1 стакана
- Куриная грудка - 400 гр
- Горошек замороженный - 1 стакан
- Петрушка (нарезать мелко) - 2 ст.л
Способ приготовления:
На мультиварке включите режим “Обжарка” и налейте оливковое масло и добавьте кусочек сливочного масла. Когда кастрюля с маслом нагреется, добавьте нарезанный лук и тушите в течении 4-х минут, периодически помешивая.
К луку добавьте нарезанную морковь, сельдерей, чеснок и тушите еще 2 минуты.
Добавьте в кастрюлю нарезанный болгарский перец, соль, черный перец и куриный бульон.
Добавьте в бульон рис, сверху поместите кусочки курицы.
Накройте крышку и убедитесь, что выключатель выпуска пара находится в положении уплотнения. Режим готовки выберите под давлением “Высокое давление” и поставьте таймер на 6 минут. Давление будет нарастать, и приготовление начнется примерно через 6 минут.
Когда время на таймере истечет, крышку не снимайте, пусть давление снизится естественным образом, примерно через 10 минут выпустите оставшееся давление.
Выложите куриную грудку из мультиварки на тарелку, а затем измельчите двумя вилками куриное мясо.
Добавьте горох и примерно половину нарезанной петрушки в рисовую смесь, все равномерно перемешайте. Остаточное тепло от рисовой смеси будет нагревать оттаявший горох.
Добавьте измельченную курицу обратно в кастрюлю и перемешайте. Добавьте по необходимости приправы по вкусу.
Подавайте рис с курицей украсив сверху петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и делитесь с друзьями!
ИСТОЧНИК
***************************************************************************