Феномен Пруста "Запах размягченного в липовом чае кекса-"мадленки" навеял взрослому Марселю Прусту полные деталей воспоминания детства, казавшиеся совершенно забытыми." Этот литературный эпизод подарил название пробуждению запахами воспоминаний о прошлых событиях - феномен Пруста. В отличие от воспоминаний, порожденных словами, действиями или образами, феномен Пруста касается преимущественно событий детства и значительно ярче и эмоциональнее. Почему запахи вызывают воспоминания именно из детства? Когда человек только познает мир в свои ранние годы, он все трогает руками, пробует "на зубок" и конечно нюхает все что благоухает и не совсем. Именно впервые полученные такие "сведения" об окружающем мире и откладываются в памяти юного исследователя на всю оставшуюся жизнь. Феномен Пруста имеет отношение не вообще к запахам, а только к тем, которые мы испытывали остро и непродолжительно, тем, которые можно сравнить с разрядом тока, например, аромат праздничной выпечки или духов первой любв