Ингредиенты:
- 1 авокадо,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 2 цельнозерновых булочки,
- 4 помидора черри,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- 4 яйца,
- соль, молотый черный перец
Способ приготовления:
Авокадо вымыть, очистить и удалить косточку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мякоть авокадо размять вилкой, перемешать с чесноком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. На оливковом масле поджарить яйца.
Цельнозерновую булочку разрезать на половинки и слегка подрумянить в тостере или на сухой сковороде срезом вниз. Дать немного остыть.
Ингредиенты:
- 1 авокадо,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 2 цельнозерновых булочки,
- 4 помидора черри,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- 4 яйца,
- соль, молотый черный перец
Способ приготовления:
Авокадо вымыть, очистить и удалить косточку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Мякоть авокадо размять вилкой, перемешать с чесноком и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. На оливковом масле поджарить яйца.
Цельнозерновую булочку разрезать на половинки и слегка подрумянить в тостере или на сухой сковороде срезом вниз. Дать немного остыть.
На половинки булочки выложить получившуюся массу из авокадо и разровнять. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на половинки и выложить сверху. Следующим слоем выкладываем жаренные яйца по два на каждый сэндвич, посолить и поперчить.
Накрываем второй половинкой булочки. Получившиеся сэндвичи сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!