Всем привет! Хочу поделиться своим опытом в выращивании такого замечательного сорта как Калифорнийское чудо.
Перец этот очень сладкий и мясистый. Плоды кубовидные, крупные. Толщина стенок 8-10 миллиметров, вес плода в среднем 150 грамм. Его можно выращивать в открытом грунте в средней полосе. Даёт очень хороший урожай при правильном уходе.
Сорт относится к среднеспелым (120-130 дней от всходов до первого урожая). Куст не очень высокий - 70 см. Некоторые источники указывают, что стебель толстый и можно обойтись без подвязки, но я предпочитаю не рисковать и подвязываю. Плодов много, они тяжелые , ветви могут не выдержать, особенно при ветре.
Перец очень хорош и в салатах, и в термической обработке. Также хорошо хранится и не теряет вкусовых качеств при заморозке.
Время посадки на рассаду в средней полосе - конец февраля - начало марта. я сажаю в несколько сроков с 20 февраля до 10 марта. В этом случае вся рассада успевает окрепнуть до высадки в грунт и плодоносит "волнами".
Перец плохо переносит пикировку, так что сажать лучше сразу в отдельные емкости. я использую стаканы 0,5 л, чтобы растениям было больше места для развития.
Семена перед посадкой можно обеззаразить слабым раствором марганцовки в течение 20 мин. Особенно это необходимо, если вы собираете свои семена.
В качестве почвы я использую универсальный грунт для растений, либо грунт для рассады. Глубина заделки семян - около 1 - 1,5 см. грунт увлажняется, ёмкость накрывается пленкой , пакетиком или какой нибудь крышкой для лучшей всхожести.
Как только появятся всходы, пленка снимается и рассада переносится в освещенное место. В зимний период времени для ускорения роста нужно досвечивать рассаду до 12 часов .
Всходы очень боятся сквозняков.. Рекомендованная температура для выращивания рассады +24–26.°С днем и не ниже +15°С в темное время суток. Полив умеренный, высокая влажность земли вызывает болезнь черную ножку. Поливать нужно теплой водой.
Поливать нужно аккуратно, чтобы не размыть верхний слой почвы.
За три недели до высадки в грунт рассаду необходимо начать закаливать. Это очень важный этап, от него зависит приживаемость растений и скорость их роста. Закаливать нужно постепенно , а также растению нужно привыкнуть к солнечным лучам.. Вначале достаточно на несколько часов открывать форточку окна, по мере потепления на улице ее можно постепенно выносить на балкон или во двор. Слишком резкая смена условий окружающей среды негативно влияет на растения. Минимальная температура воздуха для Калифорнийского чуда +12°С.
Чтобы рассада не перерастала и не вытягивалась на начальных этапах роста я использую препарат Крепень. За две недели до высадки можно удобрить любым удобрением для рассады, так как за два месяца от всходов растение вытягивает питательные вещества из почвы. А для лучшей приживаемости перед высадкой пользуюсь препаратом Эпин. Он повышает иммунитет растения.
Рассаду переносят в открытый грунт в конце мая. Если на улице еще прохладно ( ночью меньше 12 градусов, а днем меньше 17), то сроки лучше перенести на июнь месяц. Перец теплолюбивое растение и не выносит длительного снижения температуры.
Растения сажаются квадратно-гнездовым способом на расстоянии 40×40 см. высаживать растения нужно на том же уровне, как и в ёмкости. Ни в коем случае не нужно заглублять или оголять корневую шейку.
Перец очень легко переопыляется. Если вы сажаете кроме Калифорнийского чуда другие сорта, то сажайте их на расстоянии . А лучше между рядами с разными сортами посадить какие - нибудь высокие растения.
Мероприятия по уходу включают в себя полив, подвязку стеблей при необходимости, прополку, рыхление и подкормку. Рыхлить почву надо очень осторожно, у перца корни располагаются у самой поверхности, их очень легко повредить. До завязывания плодов нужно подкармливать мочевиной для наращивания зеленой массы, после завязывания плодов должны преобладать калийные удобрения. Главное – внимательно следить за развитием растений, перекорм допускать нельзя.
оптимально подкормить растение до 3 раз за сезон.
Также нужно удалять слабые и лишние пасынки. Для нормального плодоношения достаточно сформировать куст в 3 - 4 стебля.
Место для высадки перца ежегодно меняют. Возврат к прежнему участку для посадки Калифорнийского чуда возможен не ранее, чем через 3-4 сезона.
Срок сбора созревшего перца зависит от погодных условий региона выращивания культуры. Обычно овощи собирают в состоянии технической спелости.
Готовые перцы аккуратно обрезают с кустов вместе с плодоножкой. В этом случае, овощная культура сможет долго храниться и переносить длительную транспортировку.