Опасная находка была обнаружена у 7 торговых представителей
Роскачество сообщило о повторном исследовании пельменей некоторых торговых марок. Повторный анализ показал наличие кишечной палочки и сальмонеллы в составе продукта.
Речь идет о пельменях следующих торговых марок: «Бульмени», «Ложкарев», «Белорусские», «Останкинские традиционные пельмени», «Стародворье», «Сибирская коллекция» и «Цезарь». Все семь исследованных образцов не соответствуют пунктам, отраженным в техрегламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Кишечная палочка была обнаружена во всех перечисленных пельменях. В «Сибирской коллекции» Роскачество обнаружило еще и сальмонеллу.
Что касается отклонений от указанного состава, такое явление характерно для продукции «Ложкарев» и «Останкинские традиционные». В этих пельменях содержится меньше белка, чем указано на упаковке.
Для того, чтобы обезопасить себя от возможного отравления, пельмени необходимо варить в кипящей воде не менее 10 минут.
Уточняется, что Роскачество регулярно проводит повторные проверки. Это делается для отслеживания изменения качества продуктов с момента предыдущих исследований. Продукция для тестирования отбирается Роскачеством с учетом пожеланий потребителей.