Добрый день дорогие читатели! Сегодня будет рецепт драников, которые я пожарил для друзей на стройке. Делаются они очень просто, только жарить нужно или сразу на 2х сковородках или запастись терпением.
Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам»
Для начала почистим картофель и одну среднюю луковицу, это и есть наши основные продукты для приготовления. Затем берем терку и трем картофель. Самое главное не забудьте посмотреть на влажность картофеля и при необходимости излишки влаги нужно отжать. Затем трем луковицу и добавляем в общую массу.
Далее в любом порядке солим, перчим, добавляем специи и яйца. Я еще добавляю муку для вязкости, все зависит от картофеля. Получившуюся массу хорошенько перемешиваем и даем чуть-чуть постоять, это необходимо для того, чтобы картофель взял в себя соль и приправы.
Что бы наши драники не пригорели, сковороду с маслом я вначале прокаляю, а потом ставлю на среднюю температуру. Можно приступать к приготовлению. Удобней всего выкладывать получившуюся массу двумя ложками, драники получатся одинаковыми и прожаривать их будет проще.
Подавать драники можно со сметаной или любым соусом на ваше усмотрение. Моим друзьям очень понравилось, получилось полноценное блюдо на ужин. Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!
Для приготовления нам потребуется:
-Картофель 2-3 кг
-Луковица 1 шт
-Яйцо 2 шт
-Мука 50-70 грамм
-Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Если данная статья была для Вас полезной, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях - ПОДПИСАТЬСЯ
Для быстрого поиска моих рецептов используйте «Путеводитель по рецептам»