В летний сезон в Сочи на каждом шагу (в частном секторе, на пляже) можно увидеть вывески «Домашнее вино», при том, что в Сочи нет виноградников. И люди покупают. За 150-200 рублей «настоящее домашнее» вино.
Когда я жил Сочи, периодически пытался объяснить знакомым туристам, что эти жидкости имеют отдаленное отношение к вину, но обычно люди отвечали: «Я попробовал, нормальное» или «Мне дедушка продал, он сам делает». То есть два основных аргумента – это доверие к собственному опыту (знаменитые сомелье из Воронежа, Красноярска, Вологды и т.д.) и дедушка. Старый человек вызывает доверие.
Он старый, а значит знает толк в виноделии. Видимо, люду думают, что сочинские старики лично у древних греков переняли мастерство виноделия.
Ладно, когда продают белое или красное домашнее вино, но ещё же продают земляничное вино и его тоже покупают. Дед может продать любую байду с романтическим названием: земляничное вино, вино из одуванчиков. Купят.
Как себе отдыхающие представляют производителя земляничного вина? Сочинский дедушка встал ни свет, ни заря вышел за город в предгорья к лесной опушке и босиком прошелся по покрытой росой траве, собирая морщинистыми пальцам спелую землянику. Пришвин - фамилия всех сочинских дедушек. Они сдачу эпитетами выдают.
Домашнее вино, конечно, в Сочи есть. У многих в садах растет пара-тройка виноградных кустов. И некоторые жители, делают вино. Но для себя, и объемов этих для продажи точно не хватит.
Некоторые жителей покупают кубанский виноград и его используют как основу для своего винного напитка для отдыхающих.
И мне не жалко людей, которые рады обманываться, покупая за 200 рулей «настоящее» вино в пластиковой полуторалитровой бутылке в незнакомом городе, у незнакомого человека. Отравить не отравят. Обычно используют какие-то виноградные концентраты, красители, спирт. Ну а качество?... дают же попробовать, так что обман минимален.
Подписывайтесь на мой канал - канал об истории, путешествиях, стендапе и Чёрном море .
Почему невозможно объехать Черное море по побережью?
Как в Сочи появились армяне и почему их так много?