- Ингредиенты на 4 порции:
Молоко – ½ стакана
Яблоко – 2 штуки
Пшеничная мука – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Корица – щепотка
- Инструкция по приготовлению:
1. Отделить желтки от белков.
2. Взбить белки с сахаром в пену.
3. В другой миске соединить желтки, муку, молоко и корицу. Хорошо перемешать.
4. Соединить содержимое миски со взбитыми белками.
6. Разогреть сковороду. Растопить сливочное масло, добавить растительное. Опустить дольки в яичную смесь и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Выложить готовые яблочные дольки на готовое блюдо.
