Всем доброго утра, дня или вечера! 😇
У нас в Нур-султане сегодня ветрено и дождливо...
Эти обстоятельства и навели меня на мысль поделиться с вами рецептом блинного тортика! Это один из моих любимых вариантов. 😍🤤
Не так давно я прониклась именно блинными тортами, поскольку поняла, что их готовить очень просто и быстро😇. Получаются они сытными и вкусными. Например, с бисквитными тортиками сложнее... Что то может пойти не так: бисквит пересохнет или не поднимется как надо 🤨. А этот тортик можно сделать даже без миксера!
Смотрите, какой красивый получился😍:
Что нам понадобится:
- банка вареной сгущенки
- большая банка сметаны 25%
- Ореховая начинка (какую я взяла покажу ниже, но можно просто перемолоть любые орехи)
- блинчики по любимому рецепту (около 15 штук)
- Орехи грецкие для украшения
Для начала делаем блинчики, главное чтобы были тоненькие.😇
Даем блинчикам полностью остыть. 🔥
Тем временем смешиваем сметану и сгущенку(быстрее будет миксером на небольших оборотах, но у меня его пока нет).
Должен получится такой однородный крем, накрываем его пленкой и убираем в холодильник на часик. За это время как раз блинчики остынут.
Ореховая начинка, которую использовала я:
Теперь, собираем наш торт.🙂
Промазываем каждый слой кремом. Не забываем по краешки.
Затем посыпаем ореховой начинкой, я сделала совсем чуть чуть, но можно было и побольше 😅
Смазываем последний слой, смотрим чтобы по краям тоже был крем.
Посыпаем нарубленными грецкими орешками, украшаем.
Ставим на ночь или хотя бы часа на 3 в холодильник для пропитки.
Утром, я достала тортик и сразу поспешила показать вам какой он симпатичный и аппетитный получился.
Приятного аппетита❤️
С вами была ваша Даша К., до новых встреч!🥰