Очень часто люди путают такие понятия, попробую доступно объяснить их.
Приватность – это невозможность отследить действия в интернете конкретного человека (зная кто он). Ваш трафик невозможно расшифровать. Пример очень простой – отправка зашифрованного сообщение другу. Некто кроме вас двоих не сможет прочитать это сообщение. То есть, это получение доступа к некой информации по специальному ключу, и некто посторонний не сможет прочесть\посмотреть эту информацию.
Анонимность – это невозможность определения личности конкретного человека, но зная, что он делает. Анонимность отделяет ваши действия и деятельность от вашей реальной личности. То есть ваши действия невозможно будет связать с вами.
Псевдоанонимность – это когда вы имеете псевдоним в интернете. Это прикрытие, фальшивая личность.