Искусство вырезания изображений и узоров на свежих овощах и фруктах называют карвингом. Предлагаю познакомиться ближе с этим видом рукоделия и посмотреть наиболее интересные фото работ. Считается, что карвинг появился ещё в 14 веке. Существуют разные истории, но единогласно принято называть родоначальником резки по овощам по фруктам Таиланд. Постепенно это искусство захватило Индию, Китай, Японию. И сейчас наиболее восхитительные работы создают именно азиатские мастера карвинга. Для вырезания подойдет большой спектр овощей и фруктов: картофель, тыква, крупный редис, кабачки или огурцы, яблоки, любые цитрусовые, арбузы, авокадо, манго... Сюжеты в карвинге могут быть самыми разными - от цветов и простых узоров... до сложных и узнаваемых портретов... Технически создание поделок в стиле карвинг различается в разных странах. Так, например, тайские мастера используют преимущественно нож и резцы, а китайские и японские - чаще применяют формочки и трафареты. В технике карвинга можно создават