Я довольно много читала про пакетированные чаи и мне понятно,то что те кто их производит и те кто с ними сотрудничает всегда одного мнения - что все чаи качественные, здесь ясно что это маркетинговый ход.И каждый хозяин своего бизнеса будет всегда только хвалить свой товар!
Когда появился пакетированный чай
Пакетированный чай появился в начале прошлого века, не буду называть этих сложных имен китайских,немецких,которые усовершенствовали это производство пакетированного чая. По началу были уникальные пакетики, чай был действительно листовой в пакетиках и их делали из натурального шелка, да шелка я правильно сказала. Но чай в шелке это очень дорого, и когда стали запускать пакетированный чай в массовое производство, посчитали это - очень удобным способом, к примеру когда некогда то вскрыл опустил этот пакетик в воду 3-5 минут и чай якобы готов.Впрочем нам всем это известно.
Поскольку этот чай стал пользоваться спросом шелковые пакетики сменили на табачную бумагу, затем табачную бумагу сменили на бумагу из конопли, а когда к конопле изменилось отношение,изменилось отношение и к этим чайным пакетикам у людей.
В результате что мы сейчас имеем? Есть бумага , есть полиэтилен, есть мешочки пластиковые, это которые - треугольные пирамидки. И как бы ни говорили дилеры и производители о том что это качественный , просто измельченный чай то это не так. На самом деле это - чайная пыль ,чайные отходы.
Тех составляющих микроэлементов полезных веществ,которые сохраняются в листе чайном здесь просто уже нет. Поэтому говорить о пользе такого чая мне трудно.Все мы знаем что нет ничего лучше листового чая.
Не употребляю чай в пакетиках
Я даже на работе перестала пользоваться таким чаем. Почему чай так быстро якобы заваривается какие то секунды и чай готов не задумывались? Здесь сразу можно понять что присутствуют какие-то химические добавки или красители,а настоящему чайному листу завариться нужно время,для того чтобы отдать не только свои вкусовые качества, но и все полезные составляющие .
Чай в пакетиках я пить просто не могу,не потому что он дешевый, а потому что влияние химических добавок плохо сказывается на организм. Организм срабатывает сразу определяя не достойный уровень такого чая.
Почему врачи запрещают пить чай в пакетиках?, потому что не рекомендуют пить заваренную чайную пыль.
В чае найдется все
Некоторые секреты недобросовестных производителей. Из чего же делают пакетированный чай? Ответ прост- из отходов чайного производства. В некоторых пакетиках можно обнаружить не только пыль но и траву и опилки.
Не вооруженным глазом проанализировать содержимое в пакетике непросто, но определить подмену измельченного чая дешевой пылью все же можно. Откройте упаковку и посмотрите на чистоту коробки.
Если темный порошок рассыпается сквозь пакетики, то однозначно это чайная пыль. И смотрите всегда на дату изготовления. Если он просроченный, то он не только теряет все полезные свойства, но и содержит продукт микроскопических грибков - вещество очень опасное для здоровья.
Срок годности
Срок годности чай три года вообще.На первый взгляд кажется что все просто; можно посмотреть дату изготовления на упаковке, прибавить три года и сравнить сегодняшней датой к примеру. Но на упаковке указывается не время сбора плантаций, а дата расфасовки,при этом сами чайные листья могли десятилетиями хранится в каком нибудь подвале.
Иногда и дорогие сорта чая чаще всего подделывают и поэтому цена роли никакой не играет. Вы знаете как проверить купленный чай настоящий ли он? Если после заваривания чая на поверхности напитка появилась небольшая пенка, то чай свежий, если ее нет, то его собрали примерно более двух лет назад. И Вы думаю тоже знаете, что испорченный чай оставляет после себя темный след-осадок на стенках чайника.
О красителях
Скажу немного о красителях и о ароматизаторах, почему пакетики так быстро завариваются? Потому что дешевый чай в них очень низкого качества-а это старые грубые листья чая и пыль.Часто мошенники добавляют к чаю красители и выдают за высший сорт.
И обратите внимание в описании состава, на упаковке красители не указаны. Как узнать есть ли краситель в чае? Нужно опустить пакетик чая в холодную воду и если вода начинает окрашиваться, то это благодаря краске.
Способ проверки чая натурального
Способ проверять есть ли краситель при помощи лимона, думаю всем известен.
Нужно положить дольку лимона в чай-натуральный чай быстро посветлеет.
Что станет с бумагой
Всем очень интересно, а что же с бумагой? Большинство чайных пакетиков сделаны из фильтрованной бумаги, а реже из нейлона, которая изготавливается из целлюлозы и хлопка, но есть одно "но", попробуйте например насыпать чай в бумажную салфетку и заварить ее в кружке, когда начнете замешивать запарку, бумага порвется и превратится в кашу. Тогда почему же тонкий полупрозрачный пакетик остается крепким после долгого пребывания в воде?
А все просто - оказывается фильтрованная бумага подвергается пропитке- синтетическими смолами, растворенными в спирте.После пропитки фильтров,бумага приобретает устойчивость к механическим, термическим и климатическим воздействиям. Вот почему пакетик такой крепкий и долго сохраняет устойчивость.
На самом деле очень интересно узнавать много нового о продуктах, с которыми мы ежедневно сталкиваемся. Здоровье и питание-всегда были важными и увлекательными темами для меня.
Поэтому выпейте лучше настоящий бодрящий напиток из керамической чашки и заварника, но только не этот злостный пакетик в пластиковом стаканчике! Надеюсь,что-то полезное узнали для себя !
Берегите себя и свое здоровье!
Подписывайтесь на канал и не забудьте про лайк.
Все мои статьи можно посмотреть здесь.
.