Калорийность пирога на 100 грамм составит : 168 ккал 19/7/8
Список необходимых ингредиентов :
- Творог в брикете 5% -180 гр
- Рикотта - 100 гр
- Куриное филе - 300 гр
- Сыр сулугуни - 100 гр
- Кукурузный крахмал - 50 гр
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло растительное - 5 гр
- Морковь - 100 гр
- Зелень - по вкусу
- Соль и любимые специи - по вкусу
Займёмся приготовлением :
Куриное филе , лук и морковь пропускаем через мясорубку , добавляем зелень , соль, специи, перемешиваем и обжариваем на растительном масле 10 минут .
Сыр натираем на терке , добавляем к обжаренному фаршу и перемешиваем .
Яйца разделяем на белки и желтки . К желткам добавляем творог, рикотту , кукурузный крахмал и разрыхлитель , тщательно вымешиваем .
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до крепких пиков . К взбитым до крепких пик белкам добавляем творожного-желтковую массу и аккуратно перемешиваем массу снизу вверх . Делаем это очень осторожно , так мы насытим наше тесто кислородом .
Теперь половину нашего теста выкладываем в силиконовую форму , сверху выкладываем начинку и покрываем пирог оставшейся частью теста . Пожеланию посыпаем пирог семенами кунжута или льна .
Отправляем пирог запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут .
Наш вкусный , лёгкий пирог готов !
Приятного аппетита !🥧😍🧡
Друзья спасибо , что дочитали рецепт до конца ! 🤗Обязательно делитесь своими впечатлениями в комментариях , лайкайте , и конечно подписывайтесь на мой канал !🙏🏼Вреди Вас ждём много интересного и вкусного !🥰🧡