Рецепт нежного сливочного соуса для спагетти

С этим соусом любые спагетти просто бесподобны.

Ингредиенты

•  200 мл.  12% сливок
• 180 мл. воды
• 60 грамм тертого сыра
• Одна чайная ложка крахмала (картофельного)
•  0,25 чайной ложки соли
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. В небольшую кастрюлю выливаем 120 мл. сливок, ставим на огонь, солим, и доводим до кипения.
2. Оставшуюся часть сливок выливаем в тарелку и добавляем туда крахмал. Полученную смесь добавляем к кипящим сливкам. При этом постоянно помешивая.
3. Когда сосу загустеет, добавляем туда теплую воду и все перемешиваем.
4. Добавляем перец в полученный соус и держим на огне еще 1-2 минуты.
5. Снимаем соус с огня и добавляем тертый сыр. Все быстро перемешать – соус готов. Теперь его можно добавлять к спагетти.

Приятного аппетита.

Ещё больше рецептов на сайте Домашние рецепты - Сливочный соус для спагетти