Одним из самых успешных представителей в сфере фитнеса является канадский ученый – Харли Пастернак.
Харли после окончания Университета в Торонто (он получил образование в области физической культуры и диетологии) продолжительное время работал в научной отрасли.
Сейчас его услугами пользуются многие голливудские селебрити, среди которых замечены: Кэтти Перри, Леди Гага, Рианна, Адам Левайн и другие.
Харли является приверженцем высокоинтенсивной тренировки, которая не должна превышать 25 минут. При этом, по методике Пастернака, паузы между подходами отсутствуют. В ходе 25-минутной тренировки по 5 минут должно приходиться на кардионагрузки в начале и в конце занятия, и основные 15 минут – на силовые упражнения с гантелями и утяжелителями, направленные на тренировку разных групп мышц. Такие тренировки должны быть ежедневными.
Кроме того, Харли говорит, что делая упражнения с гантелями, необходимо нагружать руки попеременно, а не сразу обе.
Харли Пастернак, также, был автором системы питания "5 факторов". Она была разработана специально для занятых людей, у которых нет времени для приготовления сложных блюд. Смысл этой системы питания в том, что один цикл такого режима питания длится 5 недель с перерывом в 5 дней, использует 5 типов продуктов, которые принимаются 5 раз в день.
Согласно системе «5 факторов» рацион должен состоять из продуктов, содержащих белки, клетчатку и сложные углеводы. Сюда можно включить молоко и молочные продукты, мясо птицы, телятину, все виды капусты, огурцы, кабачки, рыбу, а также полезные жиры в виде нерафинированных масел, орехов и семечек, которые можно добавлять в небольших количествах в свои порции еды.
Ну и само собой, большую часть принимаемой вами жидкости должна составлять обычная питьевая вода.