С детства нас приучили к тому, что супы - это важная составляющая обеда.
В наше время, когда темп жизни высок, не всегда удается полноценно поесть. Однако, на выходных можно себе это позволить. Организм вам за это скажет спасибо!
Сегодня хочу вам предложить рецепт куриного супа с вермишелью. Готовится быстро, по кошельку не бьет, а самое главное - он очень вкусный!
Для его приготовления нам понадобится:
- Куриные крылья и шейка (если у вас в наличии целая тушка, то берем верхнюю часть курицы)
- 1 лук
- 1 картофель
- 1 морковь
- вермишель
- зелень
- соль
- 2 столовые ложки лимонного сока для придания небольшой кислинки
Приступаем к приготовлению:
- Отвариваем до готовности курицу и выкладываем ее на блюдо.
- В бульон, в котором варилось мясо выкладываем нарезанный картофель, лук, морковь,солим.
- Варим до готовности овощей.
- Добавляем немного вермишели и зелень.
- Варим около 3 минут.
- Вливаем сок лимона.
- Отделяем мясо от кости и добавляем в суп.
Готово!
Приятного аппетита!
Вы также можете приготовить суп с фрикадельками или красный борщ с чесноком и зеленым луком.
