Я счастлива писать сегодня о том, как сделать сироп из бузины. Сироп из бузины - это вкусный способ борьбы с простудой и гриппом.
ПОЧЕМУ БУЗИНА?
Плоды бузины являются отличным источником антоцианов (антиоксидантов), витаминов А и С, а также хорошим источником кальция, железа и витамина В6. Ягоды бузины имеют наибольшее количество антиоксидантов среди всех малых плодов, и являются полезными борцами за нейтрализацию свободных радикалов. Их количество антиоксидантов даже выше, чем у клюквы и черники!!!! Также известно, что они помогают при болях в животе, диарее, простуде и гриппе, а также для общего здоровья и хорошего самочувствия.
И они восхитительны на вкус. Этот сироп бузины просто изумителен.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СИРОП БУЗИНЫ?
Мы принимаем столовую ложку каждое утро вместе с настойкой эхинацеи. Это делается для поддержания нашей иммунной системы, чтобы бороться с простудами, микробами и другими неприятностями, которые приносит зима.
Мои дети любят сироп из бузины. Они просят его каждое утро. И хотя я иногда забываю, они всегда рядом, чтобы напомнить мне!
Вы также можете положить его на блины или фрукты, делайте все, как пожелает ваше сердце!
ЧТО ТАКОЕ СИРОП БУЗИНЫ?
Полный рецепт приведен ниже. Но приготовление сиропа из бузины - это на самом деле отвар, похожий на чай. Листовой чай - это настой, приготовление которого занимает всего 5-20 минут, чтобы получить целебные свойства из листового растения.
Ягоды, кора, корни и семена нуждаются в большем количестве времени, отваре, чтобы получить из них полезные свойства, поэтому они выдерживаются гораздо дольше. После замачивания, для сиропа бузины, вы отбрасываете ягоды и смешиваете воду с консервантом, медом.
Настойка - это свежий или высушенный растительный материал (лист, растение или корень), помещенный вместе с консервантом, таким как спирт.
КАК СДЕЛАТЬ СИРОП ИЗ БУЗИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан свежей или 1/2 стакана сушеной бузины
3 стакана воды
1 стакан меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нагрейте бузину и воду до кипения, уменьшите огонь и кипятите в течение от 45 минут до часа.
2. Разомните ягоды и процедите.
3. Добавьте мед в процеженную воду.
4. Разлейте сироп из бузины в бутылки и поставьте в холодильник. Я наливаю в большую банку, а затем разливаю в маленькие бутылки для удобства использования.
5. Ваш сироп из бузины будет храниться в течение 3 месяцев или дольше.