Крем-суп 🥦

Вариант сервировки

Ингредиенты:

• брокколи 500 гр.
• кабачок [1]
• картофель [2-3]
• морковь [1]
• хлеб [для гренок]

Как нарезать овощи

Приготовление:

Отварить картофель и морковь до полуготовности, после закинуть к овощам кабачок и брокколи. Доварить до полной готовности.

Взбить блендером до однородной массы, в конце добавить сливки (по желанию) и довести до пастельного оттенка зеленого.

Сливки 10%

Подавать можно горячим или остывшим, так как, это овощной суп.

Сервировка:

Я люблю красивую еду, поэтому добавляю в центр тарелки, ложку сметаны, ранее пригтовленные гренки сбоку и посыпаю смесью семян.

Готовый вариант

Подписывайтесь на телеграмм канал о питании @clairplace

Приятного аппетита ✨