Доброго дня всем, хорошего настроения и вкусного похудения!
Здесь территория тех, кто хочет худеть вкусно и сытно, без срывов и возврата веса.
Обычно я стараюсь готовить малокалорийные блюда, адаптирую любимые рецепты, под околоПП.
Но часто мне пишут, что не могут добрать свою суточную калорийность, поскольку чем больше вес худеющего тем больше калорийность его рациона для похудения и, естественно, что набрать 1600-1700 ккал в день совсем малокалорийной пищей трудно. Надо ее съесть очень много.
Но есть же выход!
И сегодня я хочу привести пример, как можно приготовить вкусные запеченные котлетки, которые можно съесть и на 1300-1400, и в тоже время, они помогут добрать нужную калорийность тем, у кого она выше 1400.
✅Для приготовления котлет мне понадобились следующие продукты:
- филе куриной грудки - примерно 300 г,
- филе бедра индейки - примерно 400 г,
- лук репчатый - 80 г,
- сыр - 90г, лучше использовать полутвердый сыр жирностью менее 45 % или сулугуни,
- 1 куриное яйцо,
- соль и черный перец,
- сухой чеснок и паприка - щедро.
✅Приготовление.
Первым делом готовим фарш на котлеты.
Часто, я проворачиваю много фарша - приготовить что-то и убрать в морозилку, чтобы использовать, когда понадобится фарш.
В таком случае, я считаю КБЖУ фарша на 100 г в счетчике калорий сит 30, создав рецепт фарша. И потом, достав из морозилки нужное количество фарша, уже используем при подсчетах нового блюда, имеющееся у меня КБЖУ фарша на 100 г.
Вот и в этот раз я накрутила фарша, а на котлеты взяла всего 700 г фарша, поэтому в ингредиентах примерно указан вес мяса.
Проворачивая мясо, я одновременно провернула и лук.
Фарш у нас готов, лук к нему добавлен.
На крупной терке трем сыр.
Соединяем сыр с фаршем, добавляем 1 куриное яйцо, солим, перчим и добавляем щедро сухого чеснока.
Лепим котлетки и выкладываем их на противень. Противень застелила силиконовым ковриком.
Сверху котлеты посыпаем щедро паприкой и кисточкой размазываем паприку по котлете, чтобы паприка распределилась равномерно - получим аппетитные и красивые запеченные котлетки.
Убираем в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку на 25 минут.
Котлетки готовы!
КБЖУ на 100 г: К - 208, Б - 24,2, Ж - 11,6, У - 1,9
Одна котлетка получилось у меня примерно на 85 г.
