Современная керамическая посуда из различных составов и видов глины отличается от аналогичных изделий прошлого века несложным уходом, что обозначается термином “easy clean”. При этом уникальные природные качества глины сохраняются, к примеру, экологичность, термостойкость, равномерное распределение тепла при нагреве. Большинство изделий из керамики можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, об этом должна быть соответствующая информация в сертификате от производителя.
Важно помнить, что глина может не выдержать резкие перепады температур, поэтому не стоит мыть холодной водой горячую керамическую кастрюлю или тарелку, а также нежелательно ставить в разогретую духовку керамический кокот или форму для выпечки, которые до этого стояли в холодильнике.
🏺
Без резких перепадов изделия из “каменной” керамики — кокоты, блюда для запекания, рамекины, супницы, турки для кофе — отлично справляются с высокими температурами при нагреве на конфорке, в духовке или печи.
🏺