Возможно Вас заинтересуют следующие рецепты:
Банановый кекс с карамелью и кремом
Лучшие рецепты с яблоками
Овсяный пирог
Торт "Кокосовый рай"
Белковый рулет с фруктами
Немного интересных фактов.
А вы знали, что штрудель – это выпечка влюбленных кондитеров?
Немцы говорят, что только влюбленный кондитер сможет приготовить восхитительно это десерт.
Штрудель пользуется успехом во всем мире, изначально для него использовали только яблочную начинку с корицей, но позже и другие.
Считалось, что яблоки напоминают о первых мужчине и женщине, мифах о Троянской войне из-за страсти, а корица навевает мысли о сладостной истоме. Запах яблока с корицей – мощнейший афродизиак.
Название штруделя переводится как «водоворот»
Наверняка именно о любви думал Зигмунд Фрейд, неспешно попивая кофе со штруделем. Сидя в кафе, он рождал гениальные идеи психоанализа. Кто знает, возможно, в них было бы меньше эротики, если бы Фрейд любил другой десерт.
Так что, если вы желаете порадовать свою вторую половинку сладеньким, то штрудель будет отличным выбором!
Возможно Вас заинтересуют следующие рецепты:
Для приготовления нам потребуется:
Мука - 400 г
Вишня - 300 г
Дрожжи - 1 чайная ложка
Молоко - 250 мл
Оливковое масло - 2 столовых ложки
Яичный желток - 1 шт
Сахар - 3 столовых ложки
Соль - щепотка
Сахарная пудра
Орехи
Корица
Шаг 1.
В отдельной посуде смешиваем теплое молоко, сухие дрожжи, соль и растительное масло.
Шаг 2.
Просеиваем муку, добавляем в полученную смесь. Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в теплое место на 1 час.
Шаг 3.
Приготовим начинку. Вишню высыпаем в кастрюлю и добавляем сахар. Заливаем чуть водой и доводим до кипения. И дать покипеть 5 минут на слабом огне.
Шаг 4.
Когда сироп с вишней остынет, слить сироп через дуршлаг. Берем орехи, мелко толчем.
Шаг 5.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, хорошо вымешиваем тесто.
Шаг 6.
Раскатываем тесто, оно должно быть не очень тонким, смазываем топленым маслом.
Шаг 7.
Сверху выкладываем вишню, орехи и аккуратно сворачиваем рулет, помогая себе полотенцем.
Шаг 8.
Смазываем тесто взбитым яичным желтком.
Шаг 9.
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10.
Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 214,69 ккал
Белки - 2,36
Жиры - 10,19
Углеводы - 25,05