Продолжение второго европейского путешествия на машине в 2018. Начало здесь. Первое автопутешествие в Европу здесь.
Старейшая аптека не только в Италии, но и во всем мире - Farmacia di Santa Maria Novella расположена на via della Scala, 16 в центре Флоренции. Нечто среднее между музеем и собственно торговым домом-аптекой, располагается по этому адресу аж с 1612 года, а вообще свою историю ведет с 14 века. Неприметный центральный вход выглядит как обычный вход, каких вокруг много. И если бы не адрес, забитый в навигатор MapsMe вероятней всего мы прошли бы мимо.
Заходя в аптеку Санта Мария Новелла, посетители попадают первым делом в большой Торговый зал (Sala di Vendita), служивший первоначально капеллой Сан-Никколо, фамильной часовней одного знатного флорентийского рода.
Аптека основана монахами-доминиканцами, первые упоминания о монашеском лазарете и лавке по торговле лекарственными травами относятся к 1385 году.
Расцвет коммерческого предприятия доминиканцев связан с легендарным Козимо Медичи (как и многое во Флоренции), при поддержке которого был заложен сад, сохранившийся и поныне, где монахи выращивали и культивировали целебные растения для всей Тосканы.
Светлое и просторное помещение Зеленого зала (Sala verde) было построено в начале XIV века. Широкие окна выходят в монастырский сад. Когда-то здесь стояли плиты, печи и прочее оборудование, необходимое для производства лекарственных и ароматизированных средств. В XVIII веке Зеленый зал служил местом для приема почетных гостей, которых непременно угощали горячим шоколадом и изысканными снадобьями, приготовленными монахами-доминиканцами. На стенах висят портреты всех управляющих этим необычным предприятием, с момента его основания и до настоящего времени.
Именно в этой аптеке в XVI веке готовили парфюмерию для Екатерины Медичи, которой она покорила французский двор. Духи, приготовленные по тому рецепту «Acqua della Regina» или «Acqua di Colonia Santa Maria Novella» и сегодня можно купить в этой аптеке. Рецепт этих уникальных духов на основе бергамота монахи придумали в 1533 году. Парфюмерная эссенция, получившая название «Королевская вода», была создана специально для Екатерины Медичи, готовящейся вступить в династический брак с французским монархом, Генрихом II. Духи произвели настоящий фурор в Париже, и в скором времени в высшем обществе появилась мода на изысканные ароматические средства.
Зал старинной аптеки (Sala dell’Antica Spezieria) выполнял функцию главного торгового помещения в период с 17 до 19 века. Сводчатый потолок украшен позолоченной лепниной. Роскошь интерьера подчеркивают старинные резные шкафы из натурального дерева с эффектными декоративными элементами.
Особую роль сыграла эта аптека во время вспышки чумы и в 17 веке, благодаря рецепту Acqua di Melissa или розовой воде, за что управляющий был наделен званием Аптекарь Королевской династии, а на гербе аптеки Farmacia di Santa Maria Novella появилась королевская корона. А вообще одно их первых документальных свидетельств, подтверждающих продажу розовой воды, изготовленной монахами доминиканского ордера, относится аж к 1381 году. Ароматный лосьон пользовался большой популярностью у жителей Флоренции, применявших его как эффективное дезинфицирующее средство, особенно в период эпидемий чумы.
Ризница (Sacrestia) капеллы Сан-Никколо когда-то называлась «Водной комнатой» (Stanza delle acque). Со второй половины XVII века здесь располагался цех по производству парфюмерной продукции. В помещении ризницы стояли емкости с дистиллированной водой. Особый интерес представляет убранство комнаты: все стены декорированы старинными фресками, относящимися к 1385-1405 годам. Автор художественной росписи, изображающей евангельские сцены земной жизни Христа, – итальянский живописец Мариотто ди Нардо. Увидеть произведение мастера стало возможным благодаря реставрационным работам, выполненным в 2012 году.
Есть тут и небольшой музей. В число экспонатов входят причудливые медные и бронзовые приспособления, керамическая и фарфоровая посуда и многие другие интересные вещи. Причем есть материалы и на русском языке.
Помимо косметики и снадобий, в аптеке можно приобрести еще и алкогольные ликеры собственного производства. Причем все с акцизными марками Италии.
В соответствии с требованием времени Аптека Санта Мария Новелла сегодня имеет официальные онлайн-магазины в десятках стран мира, в том числе и в Москве на Большой Дмитровке есть такой. По ссылке можно посмотреть ассортимент. Конечно вся продукция отнюдь не дешевая и это понятно: история и ручное производство стоят своих денег.
В общем очень интересное и достойное место и если бы не прочитали про него заранее, прошли бы мимо и не заметили.
По ссылке Подписывайтесь на канал, еще много интересного впереди. Далее # 29 Флоренция Великолепная