Красный великан – крупноплодный среднеспелый сорт. Его отличает продолговатая форма корнеплода, размерами он похож на ярко-розовую морковку. У него сладковатый вкус без терпкости. Для салатов и супов можно срывать молодые листики ботвы.
Сорт вывели селекционеры Дальнего Востока, поэтому он морозостоек, но чувствителен к продолжительности дня, плохо растёт в жару. Его не любит крестоцветная блошка, главный вредитель редиса.
Первый посев Красного великана делают в конце апреля. Корнеплод длинный, поэтому землю надо вскапывать глубоко. Многие садоводы рекомендуют сажать его в парник вместе с огурцами. В тепле и сырости редис быстро всходит. Через две недели можно обрывать зелень для еды. Корнеплоды вырастают до нужных размеров к концу мая.
В середине мая между рядками редиса сажают огурцы. Соседство с крупными листьями для них полезно. Ботва сохраняет тепло и влажность. В парнике формируется микроклимат, благоприятный для обеих культур.
Перед посадкой, для лучшего прорастания, семена редиса замачивают. Так как сорт устойчив к болезням и вредителям, дезинфицировать их не обязательно.
Очень удобно сажать редис ленточным методом. Заготавливают ленты из бумаги. Семена для сортировки погружают в солёную воду. Всплывшие на поверхность удаляют, они могут быть невсхожими. Далее семена приклеивают на одинаковом расстоянии на бумажные ленты с помощью пинцета. В качестве клея используют крахмал или мучной клейстер.
Бумажные полоски с семенами помещают в бороздки на грядке и присыпают землёй. Всходы будут не загущенными, их не придётся дополнительно прореживать.
Красный великан осеннего урожая до четырёх месяцев хранится в погребе. Время поздней посадки: конец августа – начало сентября. Срок формирования и созревания корнеплода – 50 дней. Холодной погоды и осенних заморозков этот сорт не боится. В грядку перед посевом рекомендуют внести перегной, немного суперфосфата и калийных удобрений или древесную золу.
В конце ноября, перед наступлением морозов, Красный великан высевают в зиму. Преимущество подзимней посадки в том, что всходы появятся раньше, а редис можно будет собирать уже в мае.