Всем привет , с Вами канал Обо Всём. Сегодня мы с Вами разберём клёвый рецепт вкусненького тортика . Скорее всего хочется себя побаловать чем-то сладеньким на карантине , так что погнали .
Нам понадобиться :
--Для теста :
- Масло сливочное - 400г
Мука – 2 стакана - Сахар – 0,5 стакана
-- Для карамели :
- Молоко сгущённое – 2 банки
- Шоколад молочный – 300 г
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ .
1) Первым делом нарезаем сливочное масло кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), всыпаем муку , сахар , если хочется, то можно добавить ещё пол чайной ложечки соли. Всё перемешиваем ( лучше всего использовать для взбивания блендер ).
2) Далее полученную крошку высыпаем в форму и хорошо утрамбовываем и разравниваем. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
3) А сейчас будем готовить карамельную массу в сковороде. Для этого вливаем 2 банки сгущёнки и кладём 3 кубика масла , которые мы оставили . Ставим на огонь (желательно несильный)и начинаем проваривать до образования карамельной массы . И вот масса начинает густеть , готово !
4) На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем !
5) Теперь время для шоколадной глазури!!! Для этого шоколад топим на водяной бане или в микроволновке . Затем как наша глазурь будет готова вливаем её поверх карамели. Обязательно всё хорошо разровнять , а потом убрать наш тортик в холодильник до полного застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
ДО ВСТРЕЧИ В СЛЕДУЮЩЕЙ СТАТЬЕ …
ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ... СКОРО БУДЕТ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПИСАТЬ СВОИ КОММЕНТАРИИ.