-Грудку мою,просушиваю бумажными полотенцами.Складываю в миску,добавляю сок лимона,черный молотый перец,немного соли.Миску затягиваю пищевой пленкой и оставляю мариноваться примерно на 1час.
-Заранее достаю из морозильной камеры сырокопченый бекон и даю ему полежать при комнатной температуре,чтобы он стал помягче.
-Картофель очищаю,мою и натираю на крупной терке.
-Лук нарезаю полукольцами.
-Твердый сыр тру на терке.
-Достаю замаринованную грудку и сбоку делаю надрез(не до конца,она должна разворачиваться,как книжка.Внутрь кладу пластинку бекона.
-Выкладываю грудку на противень,смазанный растительным маслом.
-Сверху грудки выкладываю тертый картофель, смазываю сметаной и бока грудки тоже,сверху картофеля кладу лук и опять промазываю сметаной и последним кладу тертый сыр.
-Отправляю в духовку при температуре 180* на 35 минут.
-Если верх начнет сильно румяниться,а картофель еще не готов,накрываю противень фольгой.
При подаче посыпаю резанным зеленым луком,на гарнир овощной салат.
-Ингредиенты:
-куриная грудка-4шт
-картофель-2шт(крупная)
-лук-1шт(большая)
-сыр-100гр
-лимон-1/2шт
-сырокопченый бекон-1 упаковка
-сметана-4ст.л.
соль-0,5ч.л.(бекон соленый)
черный молотый перец-по вкусу
-растительное масло для жарки.
Приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!