В предыдущей статье я поделилась с Вами опытом выращивания голосемянной тыквы. А сейчас я расскажу Вам о том, как приготовить козинаки из ее зерен. Порядок приготовления следующий: Для приготовления Вам понадобится: конфеты ирис – 700 г (молочный или сливочный), сливочное масло – 250 г, зерна тыквы жареные – 300 г. Приятного аппетита!
В предыдущей статье я поделилась с Вами опытом выращивания голосемянной тыквы.
А сейчас я расскажу Вам о том, как приготовить козинаки из ее зерен.
Порядок приготовления следующий:
- Ставим на огонь большую низкую кастрюлю с водой, в нее поменьше, куда кладем сливочное масло и конфеты ирис. В этой-то паровой бане ирис и должен размягчиться.
- Через 40 минут начинаем размешивать массу.
- Как только ирис соединиться со сливочным маслом, всыпаем жареные зерна голосемянной тыквы.
- Смесь хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо или поднос, смазанные сливочным маслом.
- Ставим в холодильник.
- Когда масса затвердеет, нарезаем любыми фигурами (кому как нравится). Чтобы легче было снять козинаки с блюда, дно нужно прогреть над плитой.
Для приготовления Вам понадобится: конфеты ирис – 700 г (молочный или сливочный), сливочное масло – 250 г, зерна тыквы жареные – 300 г.
Приятного аппетита!