Сытный ужин без хлопот! - так можно кратко охарактеризовать это вкусное блюдо из простых продуктов. Запеканка из сухих макарон "Жена Лентяйка" или еще ее называют "Ленивая жена", тут как вам больше нравится)) идеально подойдет для тех, кто не любит часами стоять у плиты или не имеет на это времени.
Здесь все просто: за считанные минуты засыпаем продукты в подходящую форму, сверху - заливка и в духовку. Все! - от вас больше абсолютно ничего не требуется, наберитесь немного терпения и вскоре у на вашем столе будет вкуснейший ужин!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
300 гр. сухих макарон;
180 гр. сыра твердых сортов;
250 гр. полукопченой колбасы (можно заменить любыми готовыми мясными продуктами);
3 свежих яйца;
350 мл. обычной питьевой воды;
350 мл. молока;
кусочек сливочного масла грамм 10-15;
по 0,5 ч.л. молотого чёрного перца и хмели-сунели;
1 ч.л. каменной соли.
Интересные рецепты вкусных запеканок можно посмотреть еще здесь:
Очень вкусная и ПОЛЕЗНАЯ ЗАПЕКАНКА из морковки - "Солнечная"
Вкусная картофельная запеканка с сосисками
Вкусная запеканка из молодых кабачков с сыром
Обалденная запеканка из кабачков с помидорами и болгарским перцем - просто пальчики оближешь
Вкуснейшая запеканка из картофеля и фарша
Простая картофельная запеканка с грибами
Ход действий:
1. Начинаем с приготовления заливки: яйца разбивает в миску подходящего размера, добавляем перец, соль, хмели-сунели и немного взбиваем венчиком. Затем вливаем молоко, воду и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
2. Дальше нарезаем колбасу (или какие у вас другие мясные продукты) - размер и форма особого значения не имеет, я буду резать небольшими кубиками - чтобы создать изобилие.
3. Следующий шаг - натираем сыр, тут тоже все по вашему желанию, хотите трите на мелкой терке, хотите на крупной. Я обычно натираю на мелкой - так получается больше сырной стружки.
4. Теперь берём форму для запекания обязательно с высокими бортиками, смазываем её размягченным при комнатной температуре сливочным маслом, высыпаем туда СУХИЕ макароны, подготовленную колбасу (или ваш заменитель), разравниваем и заливаем приготовленной заливкой. Затем посыпаем сверху сырной стружкой, закрываем форму фольгой (внутрь блестящей стороной) и отправляем в заранее разогретую духовку.
5. Запекаем 40-45 минут.
6. Затем фольгу убираем и продолжаем запекать еще минут 10-15 - до появления золотистой корочки. Температура на протяжении всего процесса равна 200 градусов.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#запеканка из макарон , #что приготовить на ужин , #быстрый ужин , #люськины рецепты , #людмила кирилюк