Давай возьмем кусочек сыра, конфету и яблоко. Как ты думаешь, сколько калорий в каждом из этих продуктов? Сколько нужно съесть сыра, конфет или яблок, чтобы утолить свой голод? Давай разбираться!
Для начала узнаем, сколько калорий в 100 г продукта, а потом рассчитаем калорийность наших порций. Для этого можно взглянуть на упаковку, если она имеется, воспользоваться одной из таблиц, которых огромное множество в интернете, или, как я, посмотреть в приложении. Приложение удобно еще тем, что по весу продукта самостоятельно рассчитывает его калорийность.
Касательно яблок замечу, что в идеале нужно искать информацию для конкретного сорта яблок, поскольку одни яблоки послаще, другие кислее, но я взял некое среднестатистическое яблоко, просто для примера.
Итак, что же мы имеем?
- Сыр - в кусочке 14 г содержится 52 ккал.
- Конфета - в одной конфете весом 9 г содержится 29 ккал.
- Яблоко - в яблоке среднего размера в 220 г содержится 98 ккал.
Как мы видим, калорийность одного среднего яблока примерно равна трем небольшим конфеткам, или двум кусочкам сыра. Три конфеты могут исчезнуть так быстро, что я даже и не замечу как съел их. И потянусь за четвертой. Судьба пары кусочков сыра зависит от настроения, но при желании я бы уложился в минуту. А вот яблоко придется грызть две-три минуты.
Я говорю об этом не для того, чтобы убедить тебя, что есть яблоки полезнее для контроля веса. Я хочу на примере показать, насколько по-разному одно и то же количество калорий может быть упаковано.
А еще, съев два яблока ты получишь в 6,5 раз меньше калорий, чем от 200 грамм конфет.
Почему так происходит? Все дело в том, что калорийность разных продуктов зависит от содержания в них уже знакомых нам белков, жиров и углеводов.
- Один грамм белка дает нам 4,1 ккал
- Один грамм жиров дает нам 9,3 ккал
- Один грамм углеводов дает 4,1 ккал
Давай взглянем на содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) в 100 г продуктов из нашего примера:
Мы видим, что в яблоке всего ничего белков и жиров, зато почти 10 г углеводов на 100 г. Почти такая же ситуация по белкам и жирам в конфете, но углеводов здесь 8 раз больше, чем в яблоке. И сразу становится понятно, почему конфета калорийнее яблока.
В сыре углеводов нет, но тут калорийность нам добавляют жиры и белки. А жиры больше чем в два раза калорийнее как белков, так и углеводов.
Казалось бы, одна конфетка, кусочек сыра, одно мааааленькое печенье, пара ложек сахара в чай или кофе, крохотное пирожное. И все небольшое, маленькое, незаметное. Но к каждом из них упаковано большое количество калорий. Мы можем в течение дня незаметно для себя по чуть-чуть отправить в наш желудок 200-300 килокалорий.
Для меня, в режиме похудения это примерно 12% суточной нормы по калориям. А вот для девушки в 65 кг, которая хочет постройнеть, это составит порядка 20%. И не отдавая себе отчет, что даже небольшая порция может содержать в себе приличное количество энергии, можно не только не добиться результата в снижении веса, но и усугубить ситуацию.
Алкоголь
Напоследок обратим внимание на горячительные напитки. Для меня было открытием, что казалось бы несладкая, обезжиренная, никакая водка тоже достаточно калорийный продукт.
В 1 г этилового спирта содержится 7.1 ккал.
Таким образом, 50 г водки равняется 118 ккал. Бутылка пива порядка 200 ккал. Бокал вина около 130 ккал. Это приблизительные показатели, от напитка к напитку количество калорий может варьироваться, но смысл понятен.
И это не учитывая, что алкоголь прекрасно стимулирует аппетит, провоцируя на переедание. У каждого свои гастронимические предпочтения, кто-то любит сало и селедку под водочку, кто-то сухарики к пиву, кто-то сыр, фрукты и шоколад под вино. Передавайте привет планам сбросить вес.
Всегда нужно помнить, что наши маленькие радости могут сыграть с нами злую шутку. Год за годом позволяя себе немного лишнего, у нас есть все шансы незаметно набрать лишний вес, а с ними и все сопутствующие проблемы со здоровьем. Лично для меня забота о здоровье стоит на первом месте, а внешний вид идет приятным бонусом.
Поэтому, если твоя цель сбросить вес, начни изучать состав продуктов, избегай энергетически плотной еды, следи за тем что и сколько ты ешь.
В следующий раз мы выясним, сколько нужно потреблять калорий в день чтобы снижать, удерживать или повышать вес, а так же об обмене веществ.
Обязательно заходи еще!