Чтобы порадовать близких отменным лакомством, необязательно долго возиться со сложной выпечкой. Сохраните в закладках следующий рецепт.
Изумительный тортик «Виноградинка» готовится абсолютно без выпечки. Нежное угощение украсит ваш праздничный стол.
Такое лакомство придется по вкусу всем сладкоежкам.
Итак, нам понадобится:
- сметана высокой жирности — 700 граммов;
- хрустящие крекеры — 300 граммов;
- шоколад — 200 граммов;
- изюм — 100 граммов;
- виноград — для украшения;
- ванильный сахар — 1 упаковка;
- сахарный песок — 1 стакан;
- желе — 90 граммов;
- желатин — 20 граммов.
Процесс приготовления лакомства:
Для начала замочим изюм.
Разведем желатин. Достаточно будет 150 миллилитров кипяченой воды.
Далее, следуя инструкции, займемся желе. Убираем миски в сторону, чтобы всё остыло.
Теперь возьмем крекеры, хорошо подойдут с маком. Поломаем их пополам.
Подготовим глубокое блюдо. В него выкладываем жирную сметану. Всыплем к ней ванильный и обычный сахарный песок. Хорошенько все взбиваем.
Добавим в получившуюся массу желатин, который должен остыть. Взобьем все еще раз. Не следует использовать миксер на высокой скорости, иначе смесь будет слишком жидкой. Далее возьмем плитку любимого шоколада. Мелко ее покрошим.
В блюдо со сметаной добавим крекер и изюм, который должен распариться. Тщательно все перемешаем, чтобы масса стала равномерной. В разъемную форму выложим 1/3 получившегося крема. Посыплем его шоколадной крошкой.
Продолжаем формировать слои: на шоколад выложим еще одну часть крема и снова посыплем крошкой. Распределим оставшуюся сладкую смесь.
Емкость с угощением поставим в холодильник. Необходимо дождаться застывания смеси.
В это время промоем виноград. Порежем его пополам.
Достанем заготовку из холодильника. Красиво выложим на десерт кусочки винограда.
Выльем на ягоды зеленое желе. Должна получиться ровная поверхность.
Отправим угощение в холодильник на несколько часов.
По истечении необходимого времени снимем форму. Тортик «Виноградинка» готов к подаче.
Приятного вам чаепития!