Кухня - это сердце дома, но слишком часто наши кухонные поверхности могут быть грязными и беспорядочными, что может привести к тому, что мы будем чувствовать себя в стрессе и перегруженными. Чистая кухня - это счастливое и продуктивное место!
Просто поверьте, какую огромную перемену это может привнести в вашу жизнь. Я надеюсь, что мои доводы покажут вам другую сторону жизни.
Действительно ли это удобно?
Один из вопросов, который нам нужно решить, прежде чем мы начнем, это идея оставить вещи на прилавках, которые мы используем регулярно, потому что это "удобно". Впервые я наткнулась на альтернативу этой идее, когда изучала вопросы минималистского образа жизни.
Многие люди оставляют на столах такие вещи, как тостеры, кофеварки, другие мелкие приборы, разделочные доски, блоки для ножей, посуду для приготовления пищи и многое другое. Думаю, для этого есть две причины.
Они чувствуют, что это вещи, которыми они регулярно пользуются, и думают, что проще и удобнее оставить их на виду.
Они не думают, что у них есть место в шкафах для этих вещей.
Давайте сначала обратимся к номеру 1, а потом перейдем к номеру 2. Дело вот в чем - оставить эти предметы ежедневного пользования на видном место - это действительно не так удобно, как вы думаете!
Просто, например, допустим, у тебя 8 часов в день дома (8 часов спим и 8 часов на работе - если ты останешься дома/работаешь дома мама, как я, ты проведешь дома еще больше часов в день). Сколько времени из этих 8 часов вы на самом деле используете тостер, или кофеварку, или разделочные доски, или кухонную утварь? 5 минут? Может быть, максимум 10 или 15 минут, верно?
Итак, если вы используете каждый из этих предметов максимум 15 минут вашего дня, это оставляет 7 часов и 45+ минут, что эти предметы стоят неиспользованными и занимают драгоценное пространство, как физически, так и морально, из-за визуального беспорядка, который они создают.
Теперь давайте подумаем, сколько времени вы потратите на то, чтобы вытащить эти предметы из шкафа, а затем убрать их обратно.
Мне нужно около 5 секунд, чтобы вытащить тостер из шкафа и подключить его.
Мне нужно около 2 секунд, чтобы открыть дверцу шкафа и вытащить мою кухонную утварь из контейнера.
Мне потребуется не более 10 секунд, чтобы поместить эти предметы обратно в шкаф - в зависимости от того, вытереть ли их после использования или вынуть из посудомоечной машины и убрать.
Таким образом, мне потребуется около 15 секунд, чтобы вытащить эти предметы из шкафа, а затем положить их обратно. Все для того, чтобы иметь возможность использовать предмет в течение тех же 5-15 минут, что и когда он сидел на прилавке.
Скажите мне, что удобнее:
используя 15-20 секунд времени, чтобы достать что-то из шкафа и положить его обратно, и имея остальные 7 часов и 45 минут моего дня с абсолютно свободным временем, чтобы использовать его для других вещей, таких как выпечка и приготовление пищи?
или оставить этот предмет на прилавке на 7 часов 45 минут, чтобы мне не пришлось тратить 15-20 секунд на то, чтобы вытащить его и убрать?
(Очевидно, что если вы используете что-то менее одного раза в день, а оно лежит без дела все остальное время, то количество времени, которое оно проводит, используя свободное место, значительно увеличивается!).
Для меня ответ стал бессмыслицей. Я лучше потрачу 20 секунд на то, чтобы вытащить что-нибудь и положить обратно, а оставшуюся часть дня я буду держать свои мысли свободными! (Для меня это на самом деле гораздо больше, чем 7 часов и 45 минут, больше похоже на 15 часов и 45 минут, потому что я обычно весь день дома).
Попробуйте две недели!
Может, вы еще не убедились, я тоже сначала не была уверен. Так что я решила просто полностью убрать всё и оставить так на две недели. После этого времени я могу поставить что угодно обратно, если считаю, что это слишком неудобно, чтобы вытаскивать это каждый раз, когда мне захочется этим воспользоваться.
Я хочу предложить вам попробовать то же самое. Полностью очистите свои поверхности и оставьте так на две недели. Если вы не уверены, вытащите свои вещи обратно и положите их на вид. Но я думаю, вы поймете, как и я, что это не так удобно, как вы думали! И преимущество наличия чистых столов в течение всего дня того стоит!
Теперь в шкафу сверху я держу небольшие приборы, такие как моя хлебопечка, блендер и миксер. Раньше хлебопечка стояла на видном месте, хоты я пользовалась ею максимум раз в неделю. Я планирую ещё поработать над тем, чтобы освободить место в кладовке для хранения.
Итак, сначала нам нужно освободить место в шкафах для вещей, которые обычно сидят на виду. Это потребует некоторой работы, но всегда можно найти нужное место.
Очистите шкафы от всего, чем вы не пользуетесь регулярно. Освободите место в подвале или в какой-нибудь другой кладовой для таких вещей. Лучше использовать пространство в шкафу для хранения тостера или кофеварки, которыми вы пользуетесь каждый день или несколько раз в неделю, а затем занимать место с рождественской посудой, которую вы используете только один или два раза в год, не так ли?
В следующий раз я расскажу ещё об одной причине собрать всё ненужное.